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幹鍋豬肚的做法

生活 更新时间:2025-01-30 22:24:04

幹鍋豬肚的做法?原料:豬肚500克、芹菜150克、紅辣椒1個、洋蔥20克、姜10克、大蒜5克 ,下面我們就來說一說關于幹鍋豬肚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹鍋豬肚的做法(制作幹鍋豬肚的方法)1

幹鍋豬肚的做法

原料:豬肚500克、芹菜150克、紅辣椒1個、洋蔥20克、姜10克、大蒜5克。

調料:鹽6克、味精4克、蚝油5克、料酒15克、紅油10克、香油8克、鹵汁500克。

豬肚洗淨,入沸水中焯燙,再放入鹵汁中鹵至八成熟,取出切條,芹菜切段,紅辣切條,洋蔥切條,姜、蒜切片。

鍋中油燒熱,下豬肚煸香,再放入芹菜、紅椒、洋蔥、姜片、蒜片,調入鹽、味精、蚝油、料酒炒均勻。

淋上紅油、香油、炒入味之後倒入幹鍋即可。

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