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松茸怎麼保存的

生活更新时间:2024-09-08 10:19:43

松茸怎麼保存的?常溫保鮮新鮮的松茸很容易腐敗，但在常溫下若是處理方法得當也能保存很長的時間，将新鮮的松茸用新鮮的白菜椰子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天，接下來我們就來聊聊關于松茸怎麼保存的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

松茸怎麼保存的

常溫保鮮。

新鮮的松茸很容易腐敗，但在常溫下若是處理方法得當也能保存很長的時間，将新鮮的松茸用新鮮的白菜椰子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天。

冰箱保存。

新鮮的松茸最為美味，但也最難保存，在常溫下隻需要幾個小時就會變色變質，冰箱的低溫可緩解松茸的變質，将松茸洗淨後用保鮮膜包好，放進冰箱保鮮層中可保鮮2~4天。

幹制保存。

松茸也和其他蘑菇一樣可以用來幹制，将新鮮的松茸洗淨，切薄片，放在陽光下曬幹，再用幹燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1~3年不會變質。

冰凍保存。

新鮮的松茸也能長途運輸，隻需要在運輸之前将松茸冰凍處理，取新鮮的松茸洗淨，放進冰箱冰凍層中，溫度調在零下10度左右進行急速冰鎮，這種冰凍的松茸可保持新鮮，也适合長途運輸。

鹽漬保存。

将整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器裡，撒上食鹽。食鹽可以将松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若幹遍，即可做菜。

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