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綠豆豆漿和黃豆豆漿哪個好

生活 更新时间:2024-10-08 03:52:40

綠豆豆漿和黃豆豆漿哪個好?打豆漿為什麼選黃豆?這是因為其中含40%蛋白質,富含脂肪高達25%,有很高的營養價值和出漿率,今天小編就來說說關于綠豆豆漿和黃豆豆漿哪個好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

綠豆豆漿和黃豆豆漿哪個好(為什麼綠豆不能做豆漿)1

綠豆豆漿和黃豆豆漿哪個好

打豆漿為什麼選黃豆?這是因為其中含40%蛋白質,富含脂肪高達25%,有很高的營養價值和出漿率。

而綠豆卻屬于高澱粉類豆子。它含有50%—60%的澱粉,而蛋白質和脂肪較少,能做成粉絲、豆沙和各種小點心,但做豆漿就不行。為了彌補這個缺點,可以把綠豆、紅豆等跟黃豆一起做豆漿。這樣增加了脂肪和蛋白質,又達到了營養成分相互補充,更有益于身體健康。

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