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三伏天吃的家常菜清爽開胃

圖文更新时间:2024-12-27 14:22:04

三伏天吃的家常菜清爽開胃（一定要吃這個大拌菜）1

夏天來點涼拌菜，不但解饞，而且極為爽口，隻是涼拌菜做到好吃，還是有很多技巧呢。無論搭配流程，還是食材選擇方面都需要下很大的功夫。

三伏天吃的家常菜清爽開胃（一定要吃這個大拌菜）2

而且在烹饪的過程中也需要把握一定的火候，今天我們就來做一款大拌菜，它擁有多元的口感，不但可以當菜，直接拿來當主食也很棒呢！看着那多彩的色澤，聞一聞那清淡的香味，還沒吃就饞了呢。三伏天，一定要吃這個大拌菜，開胃爽口，上桌秒光，吃再多也不胖！

三伏天吃的家常菜清爽開胃（一定要吃這個大拌菜）3

今天就一起來品嘗一下這款非常獨特的美味吧，任何時候來上一盤，全家人都會很開心喲！一款清爽自然的菜譜，食材豐富，吃起來無比回味！這款美食不但做法方便，而且口感清新自然，營養又健康，千萬不要錯過喲。

【大拌菜】

制作配料：黃瓜1根胡蘿蔔半個粉絲1把海帶1片雞蛋2個小蔥2根大蒜2個生抽2勺鹽半勺米醋1勺蚝油1勺香油1勺花生米1把

制作方法：

1、準備所需要的食材；

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2、黃瓜洗淨切絲、胡蘿蔔去皮後切絲備用；

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3、海帶洗淨切絲，焯水2分鐘左右，撈出過涼水，瀝幹水分；

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4、2個雞蛋煎成餅，切成絲備用；

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5、粉絲提前泡軟，開水燙一下，過涼沖洗，瀝幹水分備用；

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6、所有食材準備好之後，放在大碗中，把蔥末和蒜末放在上面；

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7、在蒜末上澆上一勺花椒油，激發出蒜末的香味，再加入鹽、生抽、老抽、蚝油，最後加入一把炒熟的花生米；

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8、拌均勻即可；

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9、這樣的大拌菜最适合伏天吃了，強烈推薦給你們，蔬菜種類多，營養豐富，開胃爽口，我家做一大盆，上桌秒光啊！啥也可以不用吃，上一碗這個菜，管飽！而且低油低脂，吃再多也不用擔心長胖！

三伏天吃的家常菜清爽開胃（一定要吃這個大拌菜）12

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