大家好這裡是小慧說美食，春天是個萬物複蘇的季節，孩子在這個期間也是身高猛漲的黃金時期，一定要多給孩子補鈣，今天小慧分享給大家七道補鈣湯，營養美味孩子常喝好處多，學會了給孩子試着做一下吧！

一‬、玉米‬山藥‬排骨湯‬

1、準備‬食材：玉米‬、山藥‬、胡蘿蔔‬、排骨‬、小蔥‬、生姜‬、料酒‬、花椒‬‬、幹山楂‬、桂皮‬、八角‬、香葉‬、食鹽‬、雞精‬、陳皮‬、香菇‬

二‬、玉米‬山藥‬排骨湯‬的‬做法：

（1）排骨洗淨切段，山藥和胡蘿蔔洗淨去皮切塊，玉米洗淨切段，小蔥生姜切好備用。

（2）配料：排骨冷水下鍋，加入适量的小蔥、生姜、料酒、花椒粒焯水片刻撈出。

（3）配料‬：再将排骨放入鍋中，加入适量的清水漫過食材，放入玉米段、香菇、幹山楂、陳皮、八角、桂皮、香葉、蔥結。

（4）炖煮排骨‬‬：蓋上鍋蓋小火炖煮40分鐘，再加入适量的胡蘿蔔和山藥蓋上鍋蓋再炖20分鐘。

（5）再加入适量的食鹽和雞精調味，最後出鍋撒上少許蔥花點綴即可，湯鮮味美營養均衡孩子喜歡喝！

二‬、玉米‬冬瓜‬湯

1、準備‬食材：玉米‬、冬瓜‬、雞精‬、食鹽‬

2、玉米‬冬瓜‬湯的‬做法：

（1）玉米洗淨用鹽水泡一下，撈出沖洗一下切段，冬瓜洗淨去皮切塊，小蔥切花備用。

（2）鍋中熱油放入冬瓜翻炒一下，然後加入适量的清水煮開。

（3）再放入玉米段蓋上鍋蓋大火煮開，然後轉小火煮15分鐘左右。

（4）出鍋前加入适量的鹽和雞精調味，再撒上少許蔥花點綴即可出鍋，味道鮮美大人小孩都喜歡！

三‬、紫菜‬番茄‬豆腐湯‬

1、準備‬食材：豆腐‬、西紅柿‬、紫菜‬、香菜‬、食鹽‬、生抽‬、香油‬、水澱粉‬

2、在菜番茄‬豆腐‬湯的做法：

（1）豆腐沖洗一下切塊，西紅柿洗淨外皮用食鹽浸泡一下切塊，香菜切段備用。

（2）鍋中熱油下入西紅柿丁炒出湯汁，再放入豆腐塊，加入适量的食鹽和生抽調味。

（3）再放入适量的紫菜蓋上鍋蓋，大火燒開煮3分鐘左右。

（4）加入适量的水澱粉，再淋上适量的香油和香菜拌勻即可出鍋，湯鮮味美營養豐富老少皆宜！

四‬、羅宋湯‬

1、準備‬食材：牛肉‬、番茄‬、白菜‬、胡蘿蔔‬、洋蔥‬、土豆‬、蒜瓣‬、蕃茄醬‬、食鹽‬、黑胡椒‬、生姜‬、小蔥‬、香葉‬

2、羅宋湯‬的‬做法：

（1）牛肉洗淨浸泡片刻、泡去血水撈出瀝幹水分切塊，番茄土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切塊，白菜洗淨切塊，生姜切片備用。

（2）高壓鍋中入水，放入牛肉塊加入适量的姜片炖至軟爛。

（3）配料‬：鍋中熱油加入洋蔥和蒜瓣，翻炒變色後加入胡蘿蔔、番茄、土豆、白菜翻炒片刻。

（4）然後再把炒好的菜放入牛肉湯中，加入适量的香葉和蕃茄醬大火燒開。

（5）轉小火炖至食材熟透，出鍋撒上少許的黑胡椒和食鹽調味即可，濃稠美味的下飯湯孩子喜歡！

五‬、菌菇‬蝦仁‬雞蛋湯

‬1、準備‬食材：豆腐‬、大蝦‬、菌菇‬、植物油‬、雞蛋‬、食鹽‬、小蔥‬、西蘭花‬

2、菌菇‬蝦仁‬雞蛋湯‬：

（1）大蝦去殼挑去蝦線洗淨，豆腐沖洗一下切小塊，菌菇西蘭花洗淨，小蔥切好備用。

（2）鍋中熱油下入雞蛋炒熟盛出備用，鍋底留油放入蝦頭煸炒出紅油，加入菌菇翻炒均勻。

（3）撈出蝦頭加入适量清水，放入炒好的雞蛋、西蘭花、蝦仁蓋上鍋蓋大火煮開。

（4）最後熟透加入适量的蔥花拌勻即可出鍋了，蝦仁軟嫩湯汁鮮嫩可口簡單又好喝！

六‬、鲫魚豆腐湯‬

1、準備‬食材：鲫魚‬、豆腐‬、生姜‬、白胡椒‬、小蔥‬、香菜‬、食鹽‬

2、鲫魚豆腐‬湯的做法：

（1）鲫魚處理清洗幹淨，豆腐沖洗一下切小塊，生姜切片，小蔥切末，香菜切段備用。

（2）鍋中熱油放入鲫魚，開小火煎至鲫魚兩面金黃色。

（3）下入生姜片煸香，加入适量的清水開大火煮開，放入豆腐再煮5分鐘。

（4）最後加入适量的食鹽和白胡椒粉提味，出鍋撒上香菜和蔥花即可出鍋，營養又好喝老少皆宜！

七‬、闆栗鴿子湯‬

1、準備‬食材：闆栗‬、鴿子‬‬、生姜‬、食用鹽‬、枸杞‬、紅棗‬、小蔥‬、香菇‬、料酒‬

2、闆栗‬鴿子‬湯的做法：

（1）鴿子處理清洗幹淨切塊，生姜去皮切片，紅棗洗幹淨，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中加入适量清水，水開後加入鴿子肉、姜片、料酒蓋上鍋蓋煮開。

（3）煮開後撇去鍋中浮沫，撈出鴿子肉沖洗一下，鍋中加入适量清水下入鴿子肉。

（4）加入姜片和蔥段蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火慢炖20分鐘左右。

（5）配料‬：然後加入熟闆栗、香菇、紅棗、枸杞蓋上鍋蓋，繼續炖煮10分鐘左右。

（6）最後加入适量的食鹽，調味即可出鍋盛入碗中，營養美味滋補養生老少皆宜！

以上小慧分享的七道營養補鈣湯的做法大家都學會了嗎，學會了給孩子做一下吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!