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連江冬至吃什麼

生活 更新时间:2024-12-27 00:07:52

連江冬至吃什麼?連江冬至吃搓搓圓連江人冬至節前一晚,全家要圍坐搓“米時”,還要唱民謠因此冬至節也成了團圓節搓“米時”時,桌上要放福橘,象征吉祥如意;還要擺上一對胖乎乎的小泥人,寓意“回進寶”冬至節當天,出嫁的女兒要趕緊做好熱騰騰的“米時”送給父母,略表孝心,下面我們就來聊聊關于連江冬至吃什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

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連江冬至吃什麼

連江冬至吃搓搓圓。連江人冬至節前一晚,全家要圍坐搓“米時”,還要唱民謠。因此冬至節也成了團圓節。搓“米時”時,桌上要放福橘,象征吉祥如意;還要擺上一對胖乎乎的小泥人,寓意“回進寶”。冬至節當天,出嫁的女兒要趕緊做好熱騰騰的“米時”送給父母,略表孝心。

冬至是二十四節氣之一,但福州俗定這一天為冬節。舊時,人們在此節日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“米時”。

“米時”是大米和糯米按一定比例混合,磨成漿,壓成半幹後搓成的圓形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓“米時”時,桌上置竹籮,籮中放紅桔數粒、紅筷一雙、紙花一對等。搓“米時”也稱搓圓,寓意團圓;“米時”則象征時來運轉。

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