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五花肉花生蓮藕怎麼做

生活 更新时间:2024-07-20 22:15:03

五花肉花生蓮藕怎麼做?主料:五花肉200g調料:生抽适量、老抽少量、調和油适量、元貞糖适量、腐乳(香辣味)1塊、胡椒粉适量,接下來我們就來聊聊關于五花肉花生蓮藕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉花生蓮藕怎麼做(五花肉焖蓮藕的做法)1

五花肉花生蓮藕怎麼做

主料:五花肉200g。調料:生抽适量、老抽少量、調和油适量、元貞糖适量、腐乳(香辣味)1塊、胡椒粉适量。

蓮藕,五花肉,蒜頭,生抽,老抽,腐乳,糖,油,胡椒粉。

五花肉切厚塊。

用腐乳、生抽,胡椒粉,糖拌勻,腌10分鐘左右。

大蒜頭切片。

蓮藕削皮,切和五花肉差不多大小塊狀。

熱油鍋放蒜片炒香,放點點鹽炒會更香。

放腌過得五花肉煸炒至變色 出油。

放入蓮藕,加足夠的清水,再放一勺酒 大火燒開,改小火焖煮。

焖煮到差不多收汁,放少量老抽上色用。

放了老抽開大火煮 不斷翻炒,讓着色更均勻。

翻炒到完全收汁即可起鍋。

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