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杏仁果味泡芙

生活 更新时间:2024-05-17 09:04:18

杏仁果味泡芙?黃油25克、水75克、鹽1克、高粉50克、雞蛋一個、杏仁粒少許、橙子瓣少許、奶油少許黃油加水,加鹽煮開;,今天小編就來聊一聊關于杏仁果味泡芙?接下來我們就一起去研究一下吧!

杏仁果味泡芙(杏仁果味泡芙做法)1

杏仁果味泡芙

黃油25克、水75克、鹽1克、高粉50克、雞蛋一個、杏仁粒少許、橙子瓣少許、奶油少許。黃油加水,加鹽煮開;

倒入高粉關火;

攪拌至稠糊狀,溫度稍有降低時;

分三次加入一個雞蛋,攪拌至打蛋頭上的蛋糊呈倒三角狀;

将泡芙面糊放入擠花袋中,擠在有矽膠墊的烤盤上;

用手沾一些水,将上面的小尖頭按下去;

再撒些杏仁碎;

烤箱210度烤10分鐘後,轉190度至上色即可。取出後,将泡芙切開,中間擠奶油,放橙子瓣。

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