雞胸肉的做法大全-tft每日頭條

雞胸肉的做法大全

生活更新时间:2024-07-27 18:13:22

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）1

前幾天出門的時候看見有小朋友拿着雞柳再吃最為吃貨的我被饞了想着去買來着想想那個油還是算了，自己回家做吧兩塊雞胸肉好大一盤，還放了一些在冰箱下次吃的時候密封袋裡拿出來回溫一下，直接烤箱裡烤也可以的

By 美姐姐的小資生活【豆果美食官方認證達人】

用料

雞胸肉兩塊
鹽适量
五香粉四分之一勺
白胡椒粉四分之一勺
料酒大半勺
雞蛋兩個
生粉适量
面包糠适量

做法步驟

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）2

1、準備兩塊新鮮的雞胸肉，如果是冰凍的提前拿出來自然解凍

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）3

2、剔除表面筋膜和脂肪

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）4

3、下面我們開始來切雞胸肉，表面可以很明顯的看到紋理哈順着紋理切大概0.5cm的片狀

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4、切片後的雞胸肉，看見了嗎，斜縱向的紋理，等會順着紋理切細條狀

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5、切好的雞胸肉放入一個大一點的容器裡

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6、加入少許鹽，五香粉，白胡椒粉，雞粉

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7、大半勺料酒，少許食用油

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8、抓勻腌制一個小時左右或者提前一晚腌制都可以的哈

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9、兩個雞蛋打散

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10、生粉放入盤裡【最好大一點的盤，容易操作】

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11、今天用的面包糠是白色的，還有一種是黃顔色那種看你們個人喜好吧

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12、多一點腌制好的雞柳放入到生粉盤裡，裹滿生粉

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13、抖掉多餘的澱粉，薄薄的一層即可

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14、在慢慢的裹滿雞蛋液

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15、最後就是沾面包糠啦，完事之後也要抖抖，我是一次多做一些，放一個幹淨無水的盤裡，這樣炸的時候就不會亂套也省事兒

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）17

16、個人覺得炸東西除非體積很大的，一般用這種小鍋比較省油七成熱時轉小火弄好的雞柳一個個丢進去

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）18

17、保持小火炸至慢慢浮起來，金黃色，時間太久會老口感不好大概兩三分鐘不絕對，你們可以自己嘗一個

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18、瀝幹油撈出來，撒少許孜然粉和辣椒粉自己喜歡的都行小孩子的話可以準備一些番茄醬保證喜歡的不得了

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19、紅燒排骨炖土豆

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20、山上去摘的純天然番茄

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21、一個人的晚餐雖然下班回來很累但是還是想着自己做吧順帶第二天中午的便當，真心吃不來外賣

雞胸肉的做法大全（炸雞柳）23

22、人生就像蒲公英，看似自由，卻往往身不由己。生活沒有如果，隻有結果，自己盡力了，努力了，就好。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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