中餐廳裡,張亮做了一道菠蘿咕咾肉,店長趙薇親自給他打下手,黃曉明,周冬雨都吃得贊不絕口,大家來看看這道菜怎麼做的吧!
·· 用 料 ··
去皮豬五花 黃、紅彩椒塊
番茄醬 菠蘿罐頭
生抽 料酒 鹽 生粉
白醋 白砂糖
Photo by 《中餐廳》截圖
·· 做 法 ··
1 |去皮五花肉切薄片,厚度盡量在2-3mm,長度可以長一些,便于之後操作。加生抽、料酒腌30分鐘。
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