俗話說"冬吃蘿蔔,夏吃姜,一年四季喝菌湯",可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18種氨基酸,維生素。營養豐富,滋補還不上火,是一道四季皆宜的靓湯。
【姬松茸茶樹菇花菇湯】制作簡便,容易學會,而且口味好,又有營養。今天就給大家介紹一下煮法。
三羹食養
【食材配方】花菇,松茸、茶樹菇、紅棗、玉竹、枸杞
【肉材推薦】雞鴨肉、豬骨、羊肉、牛肉
【配 料】鹽、生姜
-----------煮法-----------
第1步:将花菇、姬松茸、茶樹菇、玉竹清洗幹淨泡發2-4小時(泡的水可以用來煲湯)
第2步:将肉類(雞鴨、豬肉、排骨)放入鍋中加水煮開2-3分鐘撈出備用
第3步:将肉類、所有食材(枸杞除外)加入鍋中,放入清水,大火煮沸轉小火煮90分鐘
第4步:煮好後前10分鐘加入食鹽、枸杞調味
這個湯美味營養,菌菇可以根據自己喜好随意搭配,味道鮮美,覺得麻煩的也可以點擊下方鍊接
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