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葵花瓜子和花生哪個适合減肥吃

健康 更新时间:2024-07-06 07:13:12

瓜子和花生都是休閑食品,很多人愛吃,沒事的時候抓兩把放在手中,一邊玩手機一邊吃零食,一點都不耽誤。可是也有人說了,這兩種零食不能多吃,吃多了容易增肥。其實隻有一種會增肥,另一種吃對了能幫你減肥,到底哪一個會增肥,哪一個減肥,猜猜看吧!答案在文章結尾揭曉。

瓜子一吃就停不下來,嘴巴還容易長泡,為啥大家都愛吃?

說到瓜子,很多人想到的都是上火,其實它的營養也很多,其中富含植物蛋白,比核桃還多,不過前提是生吃瓜子。平時吃的零食一般是炒貨,蛋白質含量有所降低,不過還是好吃的。

瓜子裡的維E成分比較多,能幫助皮膚抗氧化,皮膚容易幹燥、缺水的女性不妨經常吃點瓜子,有助于延緩皮膚衰老。但是要注意控制攝入量,不能一下子吃太多,畢竟護理皮膚還有其他手段,不能光靠吃瓜子。

葵花瓜子和花生哪個适合減肥吃(瓜子和花生哪一個減肥)1

但是瓜子中的油脂也是比較多的,平時吃瓜子容易上瘾,一不小心就吃多了,如果不注意控制,就可能導緻脂肪攝入過多,從而影響血脂水平,如果本身就有高血脂,吃瓜子可能會加速動脈硬化,影響心髒健康。

可能有人會委屈,自己也不想吃那麼多瓜子,可以一吃就不受控制,聞着它的清香,聽着它的嘎嘣聲,手就會自動抓向下一個瓜子,一直到舌尖起泡都不想停下來,這是因為瓜子仁的香味讓大腦感到愉快,從而不斷激勵大家嗑瓜子,不過,當你不小心吃到一個發苦的瓜子,或者突然咬到舌頭尖,疼痛和苦味會帶來一絲理智,嗑瓜子的熱情消減很多。

葵花瓜子和花生哪個适合減肥吃(瓜子和花生哪一個減肥)2

2類瓜子要少吃,多吃無益

味道發苦,内部發黑的瓜子

吃瓜子的時候總會碰到幾個壞的,吃下去整個口腔都是苦味,仔細一看,瓜子裡面都黑掉了,這種就是發黴變質的瓜子,已經被黴菌污染,對肝髒傷害很大,看到最好扔掉。

口味重,吃過後口幹的瓜子

有的瓜子是帶口味的,吃起來很鹹,吃完以後還容易口渴,這種瓜子要少吃,因為在制作的時候會加入很多食鹽、香精,食用後容易血壓上升,要控制食用量。

建議吃原味瓜子,平時吃南瓜可以留下種子,洗幹淨曬幹後放在鍋裡面炒熟,适合自家吃,比外面購買的瓜子更健康。

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花生油脂多,合理食用能幫助減肥

有人說花生油就是花生壓榨的,為啥還說它能減肥呢?花生的油脂雖然多,但是屬于好的脂肪,而且外表的皮屬于粗纖維,有助于腸道代謝。不過我們這裡說的花生是生花生,而不是加工後的油炸花生、糖霜花生,這些帶有口味的花生不僅不能減肥,還會增肥。

堅果的價格一般都不便宜,而花生是其中的異類,價格一點都不高,十幾塊錢就能買一塑料袋,讓你吃個過瘾。花生的保質期比較長,買回家後放在陽台上曬一曬,幹了也好吃。平時家裡來客人了,還能煮些花生米涼拌着吃。

葵花瓜子和花生哪個适合減肥吃(瓜子和花生哪一個減肥)4

想減肥的人,應該如何吃花生呢?

鮮花生水分多,咀嚼時可促進唾液分泌,提高腸胃消化功能。想減肥的人可以每天早上吃一些鮮花生,既能墊墊肚子,也可以補充水分和鐵、改善貧血。等到肚子不太餓了再吃飯,就不容易吃撐,這個方法可以減少飯量。

煮熟的花生米加些醋、香菜、黃瓜、蒜末一起涼拌吃,開胃又低脂,适合減肥人士,不用擔心增加額外的脂肪。食欲差的人也可以吃,但是胃酸多的人不建議吃。

花生比較堅硬,幹吃容易嗆咳,可以把它切碎了,和蔬菜拌在一起做蔬菜沙拉,或者放在米粥裡一起煮,煮得軟爛一點,都可以當做減肥餐。但是花生醬就要敬而遠之了,熱量很高,經常吃會增肥。

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花生和瓜子相比,二者都有油脂,但是從吃法上來看,花生的健康吃法更多,可以生吃、做熟吃,還能做菜吃,瓜子就比較局限了,大多數是當零食,而且從食用量來看,吃瓜子很難停下來,一晚上能吃一袋,但是吃花生往往不會吃太多,一兩把就差不多了,綜合對比來看,花生更适合用來減肥,而瓜子若是吃多了,則容易發胖。

另外,花生在存儲的過程中也要注意防黴,尤其是帶殼花生,一旦受潮了就容易滋生黴菌,想延長它的保質期,可以将其曬幹、剝殼,然後把花生仁放在幹燥的罐子裡密封,每次吃的時候取一點,太陽好的時候多曬一曬,那就可以吃很久都不會壞了。

總之,食多無滋味,不管是什麼食物,都要适量食用,不可貪吃,瓜子和花生質地堅硬,吃多了會增加胃部負擔,老人和小孩要少吃,不容易消化。食用後最後站起來走一走,喝一些溫水,避免舌頭和喉嚨幹燥疼痛。

參考資料:

[1]美國專家推崇它為“護心法寶”,但在中國隻是一碟小菜·生命時報.2017-04-24

[2]為啥嗑瓜子容易停不下來?原來答案是這樣!·健康時報客戶端.2018-02-23

[3]瓜子和花生,一個會長胖、一個能減肥?或許多數人吃錯!不妨了解·光明網.2019-02-15

[4]健腦、護心、美膚……它是最大衆的堅果,但是功效卻一個不少!·健康時報.2017-11-16

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