啟動儀式。 林傑 攝

中新網甯德8月20日電 (林榕生)“茶産業是福鼎市的傳統産業，也是支柱産業、富民産業，通過開展‘開茶節’‘鬥茶賽’‘茶商大會’以及福鼎白茶非遺制作技藝傳承節等各類茶事活動，有利于提高福鼎白茶知名度、影響力，讓‘綠葉子’變成‘金葉子’。”福建甯德福鼎市人大常委會主任、茶産業發展領導小組常務副組長蔡梅生20日如是說。

當天，以“傳承百年白茶非遺技藝 譜寫鄉村振興嶄新篇章”為主題的第二屆福鼎白茶非遺制作技藝傳承節在“中國白茶第一村”福鼎市點頭鎮柏柳村舉行，傳承古法白茶制茶技藝，促進福鼎白茶制茶技藝提升，助推鄉村産業振興。

《中國白茶第一村柏柳村推廣大使》授牌儀式。 林傑 攝

活動在舞蹈《古燈夢影》開場，與會嘉賓共同啟動第二屆福鼎白茶非遺制作技藝傳承節。傳承儀式上，柏柳村老一輩的制茶大師們現場展示了福鼎白茶日光萎凋、碳焙等制茶工序，年輕一輩的茶人現場觀摩、認真學習，傳承“梅山派”古法白茶制茶技藝。

“我們要傳承好白茶非遺技藝，提高我們制茶水平，做好茶，做精品茶，進一步提高我們福鼎白茶品牌競争力。”福鼎市點頭鎮柏柳村梅山派白茶制茶技藝第五代傳人梅學甯說。

《中國白茶第一村柏柳村推介官》授牌儀式。 林傑 攝

本屆福鼎白茶非遺制作技藝傳承節還舉行了“中國白茶第一村柏柳村推廣大使”“中國白茶第一村柏柳村推介官”授牌儀式，發布了中國白茶第一村柏柳村2022主題茶新品。

福鼎市點頭鎮黨委書記張龍貴稱，點頭鎮是福鼎白茶核心産區，也是福鼎白茶文化傳承和發展的重要地标，舉辦這次活動，有利于提高白茶制作技藝，弘揚白茶文化，進一步提高福鼎白茶品牌競争力，為鄉村振興再添助力。

傳承儀式現場。 王瑜 供圖

“中國白茶第一村”柏柳村，因茶而興，曆史悠久。近年來，該村堅持“生态立村、文化興村、旅遊活村”的發展思路，把發展茶産業作為守住發展和生态兩條底線的突破口。數據統計，柏柳村茶園面積5584畝，2021年村财收入85萬元，村民人均收入25276元，茶産業已成為當地民衆增收緻富的支柱産業。

福鼎作為中國白茶發源地，有“世界白茶看中國，中國白茶看福鼎”的美譽。2011年，福鼎白茶制作技藝被列入國家級非物質文化遺産保護名錄。據介紹，福鼎白茶的制作工藝沿用古法，經自然萎凋，不炒不揉，文火足幹，充分利用溫度和陽光，最大化的保留了茶葉本身的天然營養價值。

航拍福鼎茶山美景。 梅學甯 供圖

甯德市農業農村局副局長、茶産業發展中心主任李輝表示，希望通過此次活動，進一步整合資源，促進福鼎白茶産業發展，在全省乃至全國進一步擴大福鼎白茶的品牌影響力，提升福鼎白茶的市場競争力。(完)

（中國新聞網）

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