缺鐵性貧血早餐應該怎樣吃?缺鐵性貧血，顧名思義是指各種原因導緻人體内鐵量不足，直接影響紅細胞内血紅蛋白合成，從而影響紅細胞成熟的一種貧血明确并去除引起貧血的病因，是治療缺鐵性貧血的首要措施患者還需要補充鐵劑以改善血象、緩解症狀，恰當的飲食調理對整體治療也有重要影響，下面我們就來聊聊關于缺鐵性貧血早餐應該怎樣吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
缺鐵性貧血，顧名思義是指各種原因導緻人體内鐵量不足，直接影響紅細胞内血紅蛋白合成，從而影響紅細胞成熟的一種貧血。明确并去除引起貧血的病因，是治療缺鐵性貧血的首要措施。患者還需要補充鐵劑以改善血象、緩解症狀，恰當的飲食調理對整體治療也有重要影響。
人體缺鐵不僅僅與飲食攝入鐵質不足有關，還與人體對鐵的吸收利用率降低有關。存在于動物食品中的鐵，人體吸收利用率可達25%，而植物食品（糧食蔬菜）含的鐵不易被人體吸收利用，利用率僅3%。根據我國的膳食特點，雖然每日飲食的含鐵量絕對計數并不少，但實際可吸收的鐵相當有限，為了避免缺鐵性貧血發生，人們需要加強鐵的營養補充。
醫生和營養師一緻推薦的缺鐵性貧血飲食原則是：經常吃含鐵豐富且較易吸收的動物性食物如紅色瘦肉、動物肝髒、動物血、黃鳝、魚肉等；注意葷素搭配，輔以富含維生素C的食物以提高植物鐵的吸收率；多補充蛋白質含量高的食物，攝入量建議每人每日每公斤體重1.5克，促進鐵吸收和合成血紅蛋白；糾正不良飲食習慣，克服長期素食、偏食。
缺鐵性貧血患者需注意補充維生素C。維生素C在腸道内能使三價鐵還原為二價鐵，從而促進鐵吸收。推薦食用猕猴桃、山楂、鮮棗、檸檬、橘子、橙子、草莓、西紅柿、白菜、苦瓜、花菜等富含維生素C的新鮮水果和蔬菜。
缺鐵性貧血患者不宜飲茶。不建議在鐵劑治療的同時飲咖啡、服用抗酸藥等，因它們不利于鐵劑吸收。
此外，合理安排餐次和内容，食欲差的患者可少量多餐進食；采用鐵制炊具對預防和糾正缺鐵性貧血也有益處。
汪蕾（上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院血液内科）
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
