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韓國辣白菜的腌制方法

生活 更新时间:2025-01-15 18:06:10

韓國辣白菜的腌制方法?在盆中加入50克鹽,加入冷水攪拌成鹽水,下面我們就來聊聊關于韓國辣白菜的腌制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

韓國辣白菜的腌制方法(韓國辣白菜怎麼做)1

韓國辣白菜的腌制方法

在盆中加入50克鹽,加入冷水攪拌成鹽水。

大白菜切成六等份放入其中,腌制八到十個小時。

糯米粉加入清水調開,然後倒入鍋中,小火加熱煮至濃稠,熬成糯米糊備用。

蘋果、梨切塊後和姜、大蒜、洋蔥一起放入攪拌機攪拌成泥。

把辣椒粉倒入糯米糊中,加入白糖、白蘿蔔、蟹子醬、韓國辣醬、糖稀,大蔥和攪拌好的混合泥全部攪拌均勻,成為辣椒糊。

然後把調好的辣椒糊抹在每片白菜中,最後把辣白菜放入保鮮盒中密封放入冰箱冷藏三到五天後即可食用。

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