又是燒烤的必吃菜,其實自己做也很簡單,喜歡的朋友請點一下關注,曉曉美食持續更新
食材明細
扇貝4隻 粉絲半把 料酒1勺 植物油适量 糖少許 蒸魚豉油1勺 剁辣椒1勺 蒜4瓣 香蔥1根 鹹鮮口味 烤工藝 十分鐘耗時
扇貝清洗幹淨控幹水份,放入鋪有錫紙的烤盤上
預熱烤箱220度。鍋中倒油,放入蒜蓉炒出香味(不要炒黃,烤後無蒜香味)
将蒜蓉連同炒制的植物油一同倒入料汁碗中拌勻
放入粉絲讓粉絲吸收料汁
将粉絲分别放在扇貝肉上。剩餘的料汁連同蒜蓉分别澆在粉絲上
放入預熱好的烤箱中,關上火,單開下火,下層烤7分鐘
取出撒上香蔥碎即可
曉曉也是看别人做的,歡迎各位朋友的點評交流不足之處
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