請點擊輸入圖片描述

春分，是二十四節氣的第四個節氣，是春季九十天的中分點。這一天，太陽直射地球赤道，晝夜幾乎相等。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中記載“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

春分

春分别名：仲春之月

氣候特點：春旱、沙塵、倒春寒、低溫陰雨

代表寓意：晝夜幾乎相等

農事活動：春耕大忙

春分風俗：豎蛋、送春牛

春分養生：首重陰陽平衡

“春分麥起身，肥水要緊跟”。一場春雨一場暖，春雨過後忙耕田。春分過後，越冬作物進入生長階段，要加強田間管理。由于氣溫回升快，需水量相對較大，對田間作物要加強蓄水保墒。

春分養生

人體養生應順應自然規律，所以在這個時候，保持人體的陰陽平衡就成為養生的一條重要法則。這一法則無論在精神、飲食、起居、運動等方面的調攝上，還是再自我保健和藥物的使用上都是至關重要的。

精神：

中醫認為，肝屬木，喜條達，與春令升發之陽氣相應。此時要順應陽氣升發的自然規律，使肝氣順暢條達。所以要學會自我調控情緒，遇到事盡量不要憤怒。培養樂觀開朗的性格，多些興趣愛好。

飲食：

在此節氣的飲食調養，應忌大熱大寒，力求中和。根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區，如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜肴性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。

起居：

睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力，白天人會充滿活力，也有利血壓穩定、心髒健康。早睡早起，保證6-8小時睡眠，可迎合春天之朝氣，消除成年人暮氣;如果覺得困乏，不妨補個午覺，消除疲勞。

運動：

春困不等單靠多睡覺來解決，過度睡眠反而會使大腦皮層處于抑制狀态，此時要積極參加鍛煉和戶外活動，但運動量不宜太大，應以剛出汗為度。建議練習太極拳、八段錦等。

養生：

中醫認為，春分養生，重在養肝，因為春季與五髒的肝相應。除了應遵從春夏養陽、秋冬養陰的大原則外，由于春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀态。

傳統飲食養生與中醫治療均可概括為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛；解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫養生實踐證明，無論補或瀉，都應堅持調整陰陽，以平為期的原則，科學地進行飲食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。

阿膠，性平味甘，入肝肺腎三經，是一種春季養生佳品。補血、滋陰、潤燥、止血，阿膠幫助調節人體陰陽平衡，能夠補肝血、滋肝陰，宜于春季養肝。

下面兩款美味營養的阿膠藥膳送給您：

請點擊輸入圖片描述

鴨肝阿膠粥

【配方】鴨肝60克，阿膠10克，粟米100克，蔥花、姜末、精鹽、味精各适量。

【制作】

①将鴨肝洗淨，剁成泥糊，備用。

②粟米淘洗幹淨，放入砂鍋，加适量水，大火煮沸後改用小火煨煮30分鐘。

③另鍋放入阿膠，加水後用中火煮沸。

④待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，拌和均勻，加蔥花、姜末，繼續用小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即成。

【用法】早、晚分食。

【功效】養肝補血定眩。尤适用于肝血不足引起的經前眩暈。

阿膠山藥粥

【配方】阿膠9克，山藥30克，紅糖少許，水澱粉适量。

【制作】①山藥去皮洗淨切成小丁，放入鍋中加适量清水，置火上煮熟。②将阿膠溶化後，注入山藥鍋中，下水澱粉、紅糖調成羹即成。

【用法】每日早、晚各食1次。　　

【功效】調補肝腎。凡肝腎兩虛所緻小腹經期隐痛、頭暈耳鳴、舌質淡紅者，皆可作為食療佳品。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部