香菇油菜面的做法步驟?主料:面條适量、油菜1棵、香菇4個、雞蛋1個、生抽1勺、醋1勺、鹽适量、香油适量、植物油适量,我來為大家科普一下關于香菇油菜面的做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:面條适量、油菜1棵、香菇4個、雞蛋1個、生抽1勺、醋1勺、鹽适量、香油适量、植物油适量。
香菇油菜洗淨備用。
用刀在香菇上面切個十字。
蔥蒜切好備用。
鍋裡放入适量植物油,爆香蔥蒜。
放入一勺生抽,一勺醋。
放入适量清水,放入香菇,加适量鹽燒開。
下入面條,燒開,煮四五分鐘,面條膨脹變粗。
放入油菜燒開關火。
煮雞蛋一切兩瓣。
湯面盛出,雞蛋放到上面,滴适量香油即可。
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