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山藥紅棗烙餅怎麼做

健康更新时间:2024-11-24 14:27:27

山藥紅棗烙餅怎麼做?鐵棍山藥去皮上鍋，中大火蒸10–15分鐘左右，下面我們就來聊聊關于山藥紅棗烙餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

山藥紅棗烙餅怎麼做

鐵棍山藥去皮上鍋，中大火蒸10–15分鐘左右。

利用蒸山藥的時間，把所有粉類混合。

山藥蒸熟碾成泥狀，倒入白砂糖、雞蛋攪拌均勻後加入椰子油。

倒入粉類揉成光滑的面團，加蓋保鮮膜松弛15分鐘。

将松弛好的面團擀成1cm厚的面片，用模具壓成圓餅狀。

面餅全部壓好放油紙上繼續醒發30分鐘。

将醒發好的餅胚放平底鍋（不加油)烙制兩面金黃即可出鍋。

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