無論是制作手沖咖啡，還是制作意式咖啡，對于喜愛自己制作咖啡的小夥伴來說，電子秤是必不可少的。通過稱量，可以精準地控制粉水比，穩定地制作咖啡，方便調整和對比，從而得到一杯更好喝的咖啡。那麼，選擇咖啡電子秤時，需要考慮哪些因素呢?
1.首先，電子秤是用來稱重的，因此首先需要考慮準确、快速稱重。特别是對于意式濃縮咖啡來說，本身粉量和液量都較小，對于精度要求更高。精度，也就是示數的刻度，不僅影響稱量的準确度，還會影響示數的變化速度。舉例來說，精度為0.1g的電子秤在每增加1g時數字會經曆多次變化，而精度為1g的電子秤，數字隻會變化一次。變化間隔更久，意味着更少的預判時間。因此，一般推薦使用0.1g及以下精度的電子秤。
2.即便同樣是0.1g精度的電子秤，示數的反應速度也有不同，比如，示數快的電子秤，在注水結束後數字應馬上停止跳動，幹脆利落，而示數慢的電子秤數字則不會立刻停止，有明顯的遲滞感。這一點可以通過産品介紹視頻或者讓客服拍視頻來觀察判斷。
3.自動關閉電源的功能可以在你忘記關閉時節省電量，不過需要注意自動關閉的時間是
多久，避免出現在手沖悶蒸階段或是咖啡機預浸泡時電子秤提前自動關閉的尴尬情況。
4.電子秤的按鍵需要是功能明确且有清晰反饋的。這也是我們通常更傾向于機械實體按
鍵而非觸摸按鍵的原因。不過可靠、不容易誤觸的觸摸按鍵也可以選擇。一些秤為了設計感，按鍵較少、每個按鍵集成了多個功能，雖然美觀，但可能會增加誤操作的概率。
5防水功能選購電子秤時的加分項，特别是顯示屏區域的防水。因為無論是手沖還是咖
啡機制作咖啡，都有可能将水灑到電子秤表面，從而引發短路、失靈等。
6.除了開關和清零(去皮)功能外，很多專門的咖啡秤帶有計時功能，有一些還可以自動計時，非常方便。不過使用手機也可以完成同樣的操作，因此并非必要。此外，一些電子秤還提供藍牙連接手機app的功能，可以實時顯示重量變化曲線。這樣的稱價位自然也很高，對于個人用戶來說也并非必要，根據個人喜好選擇即可。
7.其他考慮因素還包括尺寸、供電方式、品牌等等，根據具體使用情況和偏好進行選擇
就可以了。建議盡量選擇大品牌或是專業電子秤品牌的産品，以确保準确、可靠和耐用。
津呈咖啡☕
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