蘇州一個具有悠久曆史文化的城市，具有人間天堂的美譽，蘇州的古典園林也是一大美觀，除了有着曆史生活的氣息，美食也時常相伴，這座全國聞名的城市有很多好吃的面館，這家店就是當地人常來的小店，已經火了二十多年。
這家店藏在一個小巷子裡，但是不愁生意，門口一塊顯眼的招牌，吸引了不少的遊客，店裡一共有兩層樓，上面的稍微有點窄，但是也有放上幾張桌子，下面有十來張桌子，每次都是滿堂賓客，愛開玩笑的老闆對每一位來的賓客總是笑臉相迎，據說老闆以前是一位滑稽演員，深得喜劇精髓，讓人覺得親切。
對了，老闆還有一個特征就是像功夫熊貓，所有人都愛拿這個和他開玩笑，老闆也不計較。不光老闆的人很親切，面的價格也是非常親民，最便宜的辣肉面和面筋面隻要7塊錢，除了可以加雞蛋嫩姜和姜絲外，其他的肉類可以搭配添加，價格相差不大。店裡正常的營業時間是早上六點到中午兩點，但是老闆三四點就要起來準備澆頭，中午收攤還要做清潔，準備明天的食材，真是非常辛苦。
做面條大概所有的店都是同樣的操作，為了能夠快速上菜滿足客人需要，必須提前準備好面條湯料的基底，顧客需要什麼樣的口味煮好的面條直接入到碗裡，然後在面上澆上一勺牛肉、一塊豬排，美美的一碗面就上桌了，然而老闆的料都是被一鍋醇厚的老鹵浸泡過的，口感香醇，味道豐富，混入面中口味濃郁，香氣四溢。
他們家的老主顧特别多，店裡的生意自然不會差，加上每天來這裡遊玩的遊客，特别是喜歡吃蘇式面的上海人，生意更是紅紅火火，還有顧客從較遠的地方自帶餐碗來吃，從營業開始門口便絡繹不絕的有顧客登門吃面，兩層樓的面館同樣也不能滿足所有的顧客，有的顧客隻能在冰箱蓋上吃，還有的顧客為了享受這碗面，也不介意在備餐桌上面吃，總之隻要有空的地方，哪裡就有顧客。
最受歡迎的是大排面，13元一碗有一塊厚厚的大排，而且肉質鮮美，一吃就知道是當天新鮮做出來的，口感和外的不一樣，更加爽口，老闆很大方，如果你點了肉澆頭，還會免費送一個素澆，真是讓人心動啊！
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