香辣秘制小龍蝦-tft每日頭條

香辣秘制小龍蝦

生活更新时间:2025-05-05 19:03:01

香辣秘制小龍蝦?By 如栩尖椒适量，我來為大家科普一下關于香辣秘制小龍蝦?以下内容希望對你有幫助!

香辣秘制小龍蝦

By 如栩

用料

尖椒适量

姜适量

幹辣椒 5個

香菜少許

料酒 3勺

小龍蝦适量

辣椒醬 1勺

醬油适量

鹽适量

醋 1勺

做法步驟

1、将處理好的小龍蝦洗幹淨，小龍蝦比較髒要多洗幾次

2、幹辣椒，尖椒，香菜，生姜切好備用

3、倒入菜籽油（用菜籽油炒的小龍蝦比較香），因為是炒小龍蝦所以油多油少都沒關系

4、小龍蝦放入鍋中翻炒一小會兒後加入幹辣椒和姜片

5、翻炒一會兒後加入鹽、生抽、料酒、醋，然後加入适量清水（水位在小龍蝦一半以上，不沒過小龍蝦）

6、湯汁收幹前加入尖椒翻炒

7、收幹後放入自己喜歡的辣椒醬和香菜（不喜歡的不要放），翻炒一至兩分鐘後出鍋

小貼士

小龍蝦用刷子刷刷更幹淨，如果龍蝦比較多怕不入味的可以在煮的時候多加點清水

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