怎麼做鳳尾蝦?蝦适量,面粉适量,水适量,雞蛋液适量,面包糠适量,鹹鹽适量,黑胡椒粉适量,我來為大家科普一下關于怎麼做鳳尾蝦?以下内容希望對你有幫助!
蝦适量,面粉适量,水适量,雞蛋液适量,面包糠适量,鹹鹽适量,黑胡椒粉适量。
将蝦去蝦線,同時将蝦頭去掉,蝦清洗幹淨。
洗幹淨的蝦從中間切開,但不要切斷。
面粉、鹹鹽、黑胡椒粉和水混合,成為濃稠的面糊。
雞蛋液準備好。
将切好的蝦先裹上面糊。
再把裹了面糊的蝦放入蛋液中。
将裹上雞蛋液的蝦放在面包糠上,再裹上一層面包糠。
鍋中熱油,油熱後将蝦放入鍋中,炸至金黃撈出。
吃的時候可以配上沙拉醬或者番茄醬。好吃美味又簡單,過節了,在家裡做上一盤吧!
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