廣西白切鴨肉正宗做法-tft每日頭條

廣西白切鴨肉正宗做法

生活更新时间:2025-01-21 16:37:44

廣西名菜鴨肉的做法，加上這種水果酸中帶甜，甜中帶辣，都搶着吃

廣西白切鴨肉正宗做法（廣西名菜鴨肉的做法）1

菠蘿鴨，有人喜歡吃的嗎，我跟大家分享我的家常做法

廣西白切鴨肉正宗做法（廣西名菜鴨肉的做法）2

1、準備食材：鴨肉（最好的選土鴨，比較香）菠蘿生姜蒜米小米椒（也可加青椒）

廣西白切鴨肉正宗做法（廣西名菜鴨肉的做法）3

2、鴨肉斬塊，生姜蒜米切片，辣椒切圈圈

廣西白切鴨肉正宗做法（廣西名菜鴨肉的做法）4

3、鴨肉冷水下鍋，放生姜、料酒焯水，撈出瀝幹水分備用

廣西白切鴨肉正宗做法（廣西名菜鴨肉的做法）5

4 、熱鍋倒油先放生姜、蒜米爆香，放入鴨肉翻炒至微微變黃，放入料酒、生抽耗油翻炒，加入開水焖煮（水要沒過鴨肉多一點），5分鐘後倒入菠蘿跟小米椒，焖幹水大火收汁即可起鍋裝盤

廣西白切鴨肉正宗做法（廣西名菜鴨肉的做法）6

酸辣可口的菠蘿鴨就做好了，大家喜歡的話可以試下，非常好吃

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