家常必備可口美食菠菜豬肝湯-tft每日頭條

家常必備可口美食菠菜豬肝湯

生活更新时间:2025-01-21 20:26:11

家常必備可口美食菠菜豬肝湯（5分鐘搞定春季應季降肝火菜湯之菠菜豬肝湯的做法分享）1

菠菜柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質以及鐵、鈣、磷等礦物質。常食菠菜有利于保持血糖穩定，還能滋陰潤燥、通利腸胃、補血止血、洩火下氣，很适宜高血壓、便秘、貧血患者食用。

提示：烹饪菠菜前，将菠菜放入熱水焯煮片刻可減少草酸含量。

食材：菠菜 100克，豬肝 70克，姜絲、胡蘿蔔片各少許，高湯、鹽、嘉豪雞粉、白糖、料酒、蔥油、味精、水澱粉、胡椒粉各适量

做法：

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1 豬肝洗淨切片。

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2 菠菜洗淨，對半切開。

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3 豬肝片加少許料酒、鹽、味精、水澱粉拌勻腌漬片刻。

4 鍋中倒入高湯，放入姜絲。

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5 加入适量鹽。

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6 再放入嘉豪雞粉、白糖、料酒燒開。

家常必備可口美食菠菜豬肝湯（5分鐘搞定春季應季降肝火菜湯之菠菜豬肝湯的做法分享）7

7 倒入豬肝拌勻煮沸。

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8 放入菠菜、胡蘿蔔片拌勻。

家常必備可口美食菠菜豬肝湯（5分鐘搞定春季應季降肝火菜湯之菠菜豬肝湯的做法分享）9

9 煮1分鐘至熟透，淋入少許蔥油。

家常必備可口美食菠菜豬肝湯（5分鐘搞定春季應季降肝火菜湯之菠菜豬肝湯的做法分享）10

10 撒入胡椒粉拌勻。

家常必備可口美食菠菜豬肝湯（5分鐘搞定春季應季降肝火菜湯之菠菜豬肝湯的做法分享）11

11 将做好的菠菜豬肝湯盛出即可。

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