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區分葡萄糖和果糖的最佳方法

圖文 更新时间:2024-09-29 08:55:10

内容簡介

現在流行一種說法,要少吃糖,但有一些人提出這裡的“糖”是指少吃“遊離糖”。那遊離糖到底和果糖葡萄糖有什麼區别呢?

專家介紹

區分葡萄糖和果糖的最佳方法(遊離糖和食物中自帶的果糖葡萄糖有什麼區别)1

于康,北京協和醫院臨床營養科主任,主任醫師,教授,博士研究生導師。緻力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症及痛風症、腎髒疾病、外科疾病等各類疾病的營養治療。

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