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黃豆炖蝦醬怎麼做

圖文 更新时间:2024-11-29 23:41:59

黃豆炖蝦醬怎麼做(這道粗糧裡面有蝦醬有雞蛋)1

原料

蝦仁 50克、黃玉參 20克、蝦醬 10克、青紅椒丁 各15克、雞蛋 3個、雜糧包 10個、韭菜丁 5克

調料

鹽 2克、味精 1克、白糖 3克

黃豆炖蝦醬怎麼做(這道粗糧裡面有蝦醬有雞蛋)2

将蝦仁、黃玉參改刀切成指甲大小的塊放入碗中。

黃豆炖蝦醬怎麼做(這道粗糧裡面有蝦醬有雞蛋)3

鍋内放入花生油, 放蔥姜、幹辣椒煸至金黃色,放入拌勻好的雞蛋,幹炒至熟即可。

黃豆炖蝦醬怎麼做(這道粗糧裡面有蝦醬有雞蛋)4

制作小妙招

食用時,将炒好的尖椒雞蛋盛入盤中,再放入蒸好的雜糧包。這樣就完成了地道而富

有特色的粗糧三鮮。用蝦醬是為了給菜肴增加海鮮味,如果不喜歡這種味道,也可以不加。

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