繁峙縣,位于山西省東北部,隸屬山西省忻州市,北靠北嶽恒山,與應縣、渾源縣相接,南依五台山,東鄰靈丘縣及河北省阜平縣,西界代縣,下面小編給大家分享一下到了繁峙縣要品嘗一下的6道地方美食特産。
1、繁峙疤餅
繁峙疤餅是山西省忻州市繁峙縣的特産。繁峙縣疤餅的特色是色澤金黃,不焦不煳,兩面凸凹不平,酥脆香甜。
2、繁峙粉絲
峙粉絲是山西省忻州市繁峙縣的特産。“繁峙粉絲”因其曆史悠久、條細透明、潔白如玉、營養豐富、口感醇香而走紅大江南北,位居全國粉絲行業的四強之列,可與山東龍口粉絲媲美。
3、繁峙白水大杏
繁峙白水大杏是山西省忻州市繁峙縣的特産。繁峙縣繁城鎮趙莊村生産出的杏個大、皮薄、肉厚,營養成分豐富。
4、繁峙豆腐
繁峙豆腐俗稱"水豆腐",曆史悠久,是傳統的地方風味副食品,以其白、細、精、嫩而著名.繁峙人從東漢時期就有磨豆腐的曆史,他們選上等黃豆或黑豆(學名大豆),經過浸泡後,上磨碎成豆漿後,再經鹵水點沸,最後壓成嫩嫩的水豆腐。
5、繁峙炸油糕
繁峙炸油糕的原料選去皮黍子,這樣做出來的糕口感細膩綿軟。炸糕分為包餡的和不包餡的,不包餡的糕是素糕,家庭和飯店中包餡糕更為常見,主要有棗泥糕、豆餡糕、芝麻糕,各具特色,棗泥糕甜軟香糯,豆餡糕口感綿密,芝麻糕唇齒留香。
6、繁峙豆腐幹
繁峙豆腐幹是一種采用繁峙優質豆腐,用傳統配方結合現代工藝精制而成,不含任何添加劑,集韌,香,嫩一體,營養豐富,老少皆宜的豆腐幹。
以上是給大家分享的繁峙縣的6道地方美食特産,味道都很不錯,對了,繁峙縣的蘋果也不錯,到繁峙縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎繁峙縣的朋友給留言進行補充。
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