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蔥爆羊肉卷最簡單的吃法

圖文 更新时间:2024-07-22 07:10:24

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)1

孜然羊肉聽着名字就感覺吃上了燒烤一樣 在家突然想吃燒烤 還解饞就來個孜然羊肉吧!簡單易學的孜然羊肉教給大家^_^

By 延音zlp

用料

  • 羊肉卷 一斤
  • 小蔥 2根
  • 孜然粉 2勺
  • 辣椒粉 2勺
  • 熟芝麻 若幹
  • 鹽 1勺
  • 生抽 1勺

做法步驟

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)2

1、羊肉卷解凍一小會兒 用手從中間撕開兩半(喜歡吃大塊的不用撕)

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)3

2、小蔥切段備用(也可用洋蔥)

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)4

3、水開羊肉卷下鍋焯水大概一分鐘(喜歡吃嫩的可以減少焯水時間 大概20秒)

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)5

4、焯熟的羊肉卷撈出備用(焯水去腥 去血沫)

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)6

5、準備孜然粉 辣椒粉 熟芝麻

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)7

6、熱油爆炒蔥段 炒香(全程中火即可)

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)8

7、放羊肉卷 孜然粉 辣椒粉 鹽 生抽 熟芝麻爆炒均勻就可以出鍋了

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)9

8、因為羊肉卷焯熟了 所以口感很嫩

蔥爆羊肉卷最簡單的吃法(做了十年的孜然羊肉卷)10

9、看着就有食欲吧 太香了 吃上一口就像到了燒烤店一樣!

小貼士

1.所有調料可以根據自己口味的喜好增加或減少 2.焯水的羊肉卷不腥 不用放料酒 3.鹽可以少放 隻放生抽也可以

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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