鮮冬菇怎樣吃?準備原料:豆腐皮150克、鮮冬菇300克、油适量、鹽适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、青蒜60克、香芹100克,今天小編就來聊一聊關于鮮冬菇怎樣吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備原料:豆腐皮150克、鮮冬菇300克、油适量、鹽适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、青蒜60克、香芹100克。
把鮮冬菇切厚片,豆腐皮泡軟後,切大塊,香芹和青蒜切斜刀塊。
熱鍋涼油,把青蒜白煸出香味。
接着放入豆腐皮炒制。
然後再把香芹段放入鍋内。
接着放入鮮冬菇片。
大火翻炒至八成熟後,放入适量的鹽與糖。
來些蚝油提鮮增味,此刻如果鍋内的水份不夠,可加入少許的清水入鍋内。
此刻可以把青蒜葉放入鍋内翻炒均勻了。
臨出鍋前用少許的生粉水打個薄芡。
大火翻炒均勻後即可。
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