今天和大家分享幾個精品冷菜
撈汁海鮮配方
用料:
家樂辣鮮露1瓶
家樂麻辣鮮露半瓶
太太樂雞精 50克
海天耗油 200克
海天生抽 100克
黎紅花椒油 50克
鳳球麥辣椒油 1瓶
日本味淋 100克
白 糖 200克
檸檬兇半個
美人椒 150克
杭椒100克
香菜梗. 20克
用法:
所有料融合一起,各種小海鮮處理幹淨,加蔥姜、料酒水投涼控水,用汁水拌勻.放5.6分鐘即可食用.
沙拉水果撈
沙拉整 300克
煉乳 50克
橙汁 50克
白糖 50克
大果粒酸奶 2瓶
(放冰箱2小時以上食用)水果:香蕉、蘋果.芒果
草莓.葡萄等可以
任意放水果都切
成小塊.淋醬即可
麻辣豬肝
主料:豬肝 2斤
調料:麻辣鮮露 35克
恒順香醋 80克
金标生抽 80克
東古一品鮮 30克
藤椒油 30克
香辣紅油 50克
白 糖 5克
味 粉 3克
純淨水 220克
輔料:
鮮花椒 10克
小米椒 8克
蒜 片 5克
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