冬瓜，我們平時經常會吃。那麼冬瓜皮呢?有人吃過冬瓜皮嗎?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。其實冬瓜皮的營養價值很高的。而且做菜的時候，冬瓜皮的做法也不少。
冬瓜皮還有這功能 冬 瓜皮熬水泡腳去腳氣。
冬瓜，我們平時經常會吃。那麼冬瓜皮呢?有人吃過冬瓜皮嗎?相信很多人都不知道冬瓜皮的作用。其實冬瓜皮的營養價值很高的。而且做菜的時候，冬瓜皮的做法也不少。下面小編就将冬瓜皮介紹給大家，以後記得不要再扔掉冬瓜皮了喲!
冬瓜皮的營養非常豐富，不但具有保健價值，還具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發性的成分，有膽固醇衍生物、三萜類化合物、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等礦物質和微量元素。
冬瓜皮的作用
1、治療腳臭
冬瓜皮的食用方法
冬瓜皮的作用與功效大家記住了沒有呢，下面小編将它的食用方法分享給到家，您可以選擇你喜歡的食物與冬瓜皮搭配，做出更多美味的食物。
素炒冬瓜皮
材料：冬瓜皮300克，紅椒30克，花椒5克，姜2克，鹽适量，白糖适量，味精适量。
做法：1.冬瓜皮切絲，紅椒切絲，姜切絲。
2.鍋中放油，二成熱，下花椒慢煸香。
3.撈出花椒粒，再放入姜絲煸香。
4.加大火力，下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘。
5.最後加白糖、鹽、味精調好味盛起。如果加一些鹹臘肉，味道會更好的。
冬瓜皮紅豆湯
材料：冬瓜皮15克，紅豆10克，老冰糖适量。
做法：1.冬瓜皮和紅豆分别洗淨。
2.紅豆先放入鍋内，加清水煮到滾以後再加冬瓜皮，轉小火熬到紅豆開花，冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬一會即可。(最後可以連冬瓜皮一起吃喲。)
這款飲品最好不要放進冰箱，即使在夏季也不要進冰箱，尤其是脾虛、痰濕體質，既要少吃肉也要忌冷飲等。其實，多出汗是好事，有助于把體内的濕氣排出體外。
結語：有關冬瓜皮的功效，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對冬瓜皮已經有了一定的了解和認識了。冬瓜皮在平時吃冬瓜的時候，很多人家都将其扔掉了。真的很浪費，看完上述介紹的冬瓜皮的好處，大家以後一定要留着食用喲!
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