适合情侶吃的晚餐?今天是二月十四日，也就是年輕情侶們的節日前兩天，我丈夫問我：“情人節，我們去吃西餐吧”我問：“情人節，我們放假嗎？”我看一下日曆，情人節是周一，我們都要正常上班，我說：“工作日下班比較晚，第二天又要早上班，還是回家吃飯吧”，下面我們就來聊聊關于适合情侶吃的晚餐?接下來我們就一起去了解一下吧!

适合情侶吃的晚餐

今天是二月十四日，也就是年輕情侶們的節日。前兩天，我丈夫問我：“情人節，我們去吃西餐吧。”我問：“情人節，我們放假嗎？”我看一下日曆，情人節是周一，我們都要正常上班，我說：“工作日下班比較晚，第二天又要早上班，還是回家吃飯吧！”

或許有的朋友會覺得我怎麼不浪漫，怎麼那麼沒有儀式感。有一首歌”最浪漫的事就是和你一起慢慢變老。“夫妻倆能互相理解、互相體諒、互相包容，不管結婚多少年，兩個人仍然聊得來，平凡的生活過得有滋有味，這就是最簡單的幸福。

這是我們兩個人的情人節晚餐，分别有香煎馬鲛魚、臘肉炒花菜、蒜炒紅苔菜、涼拌海藻菜和蓮藕綠豆豬骨湯，這些都是我們倆愛吃的家常菜。我們下班後先煲湯，再煎魚炒菜，一個小時左右就能吃上飯了。

我在朋友圈曬了這桌晚餐，朋友們說：”情人節，不買玫瑰花，買花菜真實在！“

下面就來看看這桌晚餐的詳細做法。

【臘肉炒花菜】

我很愛吃花菜，在我這裡花菜有一種密實的，也有一種比較疏松的，疏松的花菜在我這裡叫做松花，我個人更喜歡吃松花，口感爽脆。花菜的營養價值比較高，花菜中含有豐富的纖維素和膳食纖維，能加快腸胃蠕動，花菜有利于清除腸胃中積存的垃圾與毒素。炒花菜放點五花肉吃起來更滋潤，家裡臘肉比較多，我就沒買五花肉，用了臘肉炒花菜非常好吃。

臘肉炒花菜用了500克花菜和小塊臘肉，花菜切掉葉子，把花菜切成小朵。炒鍋燒開水，放入臘肉煮5分鐘，再放入花菜焯水，将臘肉和花菜倒出。臘肉沖洗掉表面油脂，臘肉切成薄片。炒鍋放少許油，放入臘肉煸炒，将臘肉肥肉部分炒至透明狀，放入蒜和豆瓣醬炒香。放入花菜煸炒，将花菜和臘肉一起翻炒，放入生抽和少許砂糖，将花菜炒熟就可以裝盤了。這裡要注意炒花菜不用蓋蓋子，花菜也不需要炒很長時間，因為花菜已經焯水。

【香煎馬鲛魚】

馬鲛魚是朋友送給我的，一大條馬鲛魚有三四斤重，馬鲛魚挖幹淨魚鰓和内髒，将馬鲛魚切成小塊，用鹽腌制片刻，再把馬鲛魚沖洗一下，馬鲛魚瀝水再煎。煎馬鲛魚用不粘炒鍋可以少放油，将馬鲛魚一面煎金黃後，翻面煎另一面，馬鲛魚兩面煎金黃，撒上白酒，蓋上蓋子焖一會兒就可以裝盤了。

【蓮藕綠豆豬骨湯】

蓮藕綠豆豬骨湯是我家經常煲的一款湯水，今天晚餐吃煎魚，容易上火，煲蓮藕湯放點綠豆可以清熱去火。蓮藕綠豆豬骨湯用了500克蓮藕、500克豬骨和一大把脫殼綠豆。把豬骨和清水放入湯鍋焯水，豬骨焯水可以去油脂，蓮藕削皮切成小塊，把蓮藕的孔用水沖洗幹淨，把蓮藕、豬骨和綠豆放入湯鍋，加入6碗清水，大火燒開後轉成中火煲一個小時，關火前放鹽調味即可。

紅苔菜又稱為紅菜苔，它跟廣東菜心屬于同一變種，我自己很愛吃紅苔菜，價格比菜心還要便宜，紅苔菜摘掉老的部分，紅苔菜清洗幹淨後摘成小段，炒鍋燒熱油爆香蒜，放入紅苔菜爆炒片刻，放鹽蓋上蓋子焖一兩分鐘，再将紅苔菜炒熟裝盤。

我們兩個人的晚餐還有涼拌海藻絲，涼拌海藻絲是一道清爽開胃菜，将生抽、米醋、白芝麻、香油拌海藻絲，很簡單的涼拌菜。

大家好，我是康妮，我很愛給家人做飯，我用一日三餐記錄平凡的生活。感謝您的閱讀，祝您和您的家人生活愉快！

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