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老東北美食香菇炒角瓜

健康 更新时间:2025-03-22 00:26:28

老東北美食香菇炒角瓜(東古家味美食減脂減肥)1

一定要學會一百種雞胸肉的做法鴨 !

By 熊生家的小胖兒

用料

  • 雞胸肉 400g
  • 胡蘿蔔 1/2根
  • 西芹 3根
  • 腌制料蛋清 1個
  • 腌制料鹽 适量
  • 腌制料黃酒/料酒 适量
  • 腌制料白胡椒粉 适量
  • 腌制料玉米澱粉 适量
  • 蔥花 适量
  • 鹽 雞精 适量
  • 研磨黑胡椒顆粒( 選加 ) 适量

做法步驟

老東北美食香菇炒角瓜(東古家味美食減脂減肥)2

1、主要食材:雞胸肉 西芹 葫蘆蔔 西芹去硬皮 去筋 切丁 胡蘿蔔去皮 切丁 鍋中燒熱水 加幾點油 一點點鹽 燒開 倒入西芹 胡蘿蔔 焯水 焯水後 建議過涼水

老東北美食香菇炒角瓜(東古家味美食減脂減肥)3

2、雞胸肉去筋膜切丁 加入腌制料

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3、攪拌均勻 腌制片刻

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4、鍋中倒油 倒入雞丁滑炒

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5、炒至稍變色 盛出

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6、鍋中剩油 蔥花炒香 ( 喜歡吃辣可以加點幹辣椒 )

老東北美食香菇炒角瓜(東古家味美食減脂減肥)8

7、倒入雞丁 翻炒

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8、倒入西芹 胡蘿蔔翻炒

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9、鹽 雞精 選加研磨黑胡椒顆粒 調味 根據個人喜好 加入生抽 調色

小貼士

這個菜 如果減肥期間吃 可以省略滑炒那一步 直接蔥花炒香 倒入雞丁翻炒 炒7.8成熟 加入胡蘿蔔西芹 翻炒調味 一樣好吃 ~

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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