漢朝有一位名将,叫馬武。有一年六月,天旱無雨,田野光秃秃的,什麼莊稼也活不了。可巧,馬武打了敗仗,他的人馬一下子潰退到不見人煙的荒野。士兵們找不到糧食,連喝水也十分困難。人和戰馬餓死、渴死了許多;剩下的人馬,也因為缺水,大多得了膀胱“濕熱症”,一個個小肚子發脹,不光人尿血,甚至連馬也尿血。
馬武将軍有個馬夫,分管三匹馬、一輛車,整天跟車馬打交道。這時,他和那三匹馬全得了“尿血症”,馬夫心急似火,可又毫無辦法治。
一天,馬夫忽然發現三匹馬不尿血了,也顯得精神多了。馬夫很奇怪:“它們這是吃了什麼呀?”
他圍着馬轉來轉去,看看想想,想想看看,忽然發現停放大車的附近地面上,長着一種豬耳形的野草,幾天來,三匹馬一直在吃着這種東西。馬夫的心猛一動:大概這種草能治“尿血症”吧。于是,他拔了許多豬耳形的野草,煎湯吃了,一連吃了幾天,小便果然也正常起來。
馬夫急忙跑到将軍帳内,把這事禀告馬武。馬武聞聽大喜,傳令全營拔草煎水,供人喝、給馬飲。幾天過後,全營人馬的“尿血症”都治好了。馬武問馬夫:“治病的豬耳草長在什麼地方啊?”
馬夫領關将軍走到帳外,指給他看:“大車前邊的就是。”
馬武哈哈大笑,說:“好個車前草。”從這兒起,車前草的名字就傳開了;不過,也有人還叫它“豬耳草”。
藥用價值
車前草為車前草科植物車前及平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、洩瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等。
車前子茶
材料:車前子10克
做法:揀掉車前子裡的雜質,洗掉泥沙,曬幹,然後将車前子放入杯裡,沖入沸水,蓋上蓋子泡15分鐘後即可飲用。
功效:車前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降壓。
車前草豬肚湯
材料:豬肚150克,車前草50克,料酒,姜片,胡椒粉,味精,鹽
做法:豬肚放入水裡浸濕後撒入一些鹽,揉搓洗淨,放入沸水鍋裡煮熟,撈出,用清水洗去臊味,再切成小塊;車前草揀掉雜質,洗淨;将豬肚、車前草放入鍋裡,倒入适量清水,加料酒、姜片、胡椒粉、味精、鹽,開火炖到豬肚熟爛,揀掉車前草、姜片即可。
功效:車前草豬肚湯具有利尿通淋、清熱利濕的功效,對泌尿系統疾病有很好療效,因此,泌尿系統疾病患者可以經常食用。
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