花生,又名落花生,是一種高營養食品,花生性甘味平,具有潤肺止咳、降低膽固醇、延緩衰老等功效。 用花生醬制作花卷,格外的香甜。
By 畏懼水的杯子 【豆果美食官方認證達人】
1、酵母用溫水化開,慢慢加入面粉中攪拌呈絮狀,和成柔軟面團,醒發至2倍大
2、取一半面團擀成片狀,均勻的抹上一層四季寶花生醬,根據個人口味撒一層白砂糖
3、上下向中間對折
4、切成約2指寬條狀
5、取兩塊重疊,用筷子從中間按壓,壓到最後一層,注意不要壓斷
6、先像擰麻花那樣擰一下,然後長的兩頭對折捏緊,收口在底部
7、放入鍋中醒發20分鐘,然後大火燒開水,轉為中小火蒸20分鐘即可
8、滿屋都是花生的香氣,香甜香甜的那種~
9、成品圖
10、成品圖
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