鈣元素是機體各項組織器官和維持骨密度，骨量以及膝關節主要的能量元素，機體無論在哪個年齡段和階段都需要補充足夠的鈣元素，才能維護正常的行走能力和膝關節的支撐力，兒童和中老年人需要補充的鈣元素要比正常成年人高出數倍，不僅能夠促進膝關節的生長發育，同時還能作用于機體代謝器官的正常運行。

臨床上中老年人出現缺鈣的臨床因素很容易患上高發性的骨質疏松症以及骨質老化等骨量疾病，影響骨骼的健康，無法作用于正常的行走能力，從而給機體增加患病的臨床風險。

身體的各項組織器官和代謝激素水平以及生長激素在正常的運行結構需要通過補充足夠的微量元素，才能作用于機體的機制，鈣元素是生命體征以及生命運轉必不可少的一種營養物質，對于臨床上患有骨質疏松以及骨質老化的中老年人想要預防這類疾病的高發病發症的因素，首先補充足夠的鈣物質。

中老年人補充足夠的鈣元素，首先想到的營養食材無疑是牛奶或者是蝦皮，蝦皮營養價值較高價格較為低廉，是中老年人滋補的最佳營養食材。

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吃蝦皮可以補鈣嗎？

在臨床上鈣元素較多的營養物質常見的有全脂牛奶、豆制品、乳酸菌、蝦皮、海鮮、肉質食品當中，中老年人之所以認為蝦皮能夠達到補鈣的原則，認為蝦皮當中的營養物質不同于牛奶，不僅富含大量的優質蛋白質和鈣物質，同時還富含機體所需要的氨基酸以及微量元素，在做菜或做湯的時候中老年人通常為了補充體内的鈣元素，會放一些蝦皮，而對于臨床上患有骨質疏松症以及吸收能力較差的人群，蝦皮所含有的鈉鹽離子，反而會給機體增加患病的臨床風險，攝入過多會使骨骼以及膝關節所包含的鈣元素流失嚴重。

蝦皮所富含的鈉鹽離子不亞于腌制食品，如果在炒菜或者烹饪菜湯的過程當中加入一些蝦皮很容易使高血壓患者以及骨質疏松症的患者每天攝入的鹽量超過6~8克，鈉鹽離子攝入過多反而會加速膝關節以及骨骼當中的鈣元素流失嚴重，補進去的鈣元素以及營養元素更是微乎其微，反而使機體的各項組織器官和組織細胞陷入極度缺鈣的臨床狀态，不利于機體的恢複。

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醫生：真正補鈣的是這4種食物，很多人卻不愛吃

1、奶制品

奶制品是機體組織細胞和新陳代謝激素水平以及生長激素水平所需要的全體營養物質，蛋白質含量大約維持6%~12%，脂肪含量約為120毫克/100毫升,含有的水溶性膳食纖維、維生素a、維生素E、維生素K、維生素B16以及維生素B12是補充鈣元素最好的飲品之一。

2、豆類

豆類所富含的鈣元素以及核黃素、水溶性膳食纖維和營養物質含量這機體組織器官必不可少的營養食材，豆制品所富含的鈣元素是蝦皮當中的數倍，每100克黑豆當中所含有的224鈣含量，能夠補充臨床患有骨質疏松以及骨質老化患者所需要的鈣元素含量，達到一定的充足狀态。

臨床上患有骨質疏松以及内分泌激素減少的患者，可以利用豆制品當中的營養物質和鈣元素作用于機體器官所需要的營養含量，每天适當補充一些豆制品不僅能夠給器官補充足夠的鈣元素，同時還作用于新陳代謝激素水平的運轉形式。

3、綠色蔬菜

臨床上機體患有高發性疾病以及潛在性的亞健康狀态主要的患病機制是由于長期缺乏蔬菜當中的維生素和水溶性膳食纖維以及微量元素造成的一種臨床病變，綠色蔬菜維生素和營養素以及鈣元素和微量元素較為充足，能夠有效作用于機體各項組織細胞和組織器官的營養物質的補充狀态，幫助機體達到養肺、養肝、同時還能給身體各項組織細胞補充足夠的鎂元素、鈣元素、鉀元素、維生素。

4、海鮮食品

海鮮食品所包含的鈣元素和優質蛋白質以及微量元素是蝦皮當中的數倍，需要作用于機體各項組織細胞和組織器官的營養元素提供機制，還能增強機體的免疫系統以及新陳代謝激素水平的運轉活性，促進身高的發育機制還能使粘稠性血液達到稀釋狀态，維護正常的組織均衡。

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缺鈣有什麼表現？

缺鈣可以導緻失眠、困倦和疲勞感：機體的膝關節以及大腦神經細胞和消化系統長期缺乏鈣元素，就會造成大腦神經元陷入極度的困倦信号，無法分泌大量的多巴胺和開心激素水平，給機體增加有氧活力，經常性的健忘、一側肢體麻木、頭暈和迷糊有可能是缺鈣造成的一種臨床病變。

鈣元素不充足、還會影響皮膚：皮膚極度缺乏鈣元素，就會造成膠原蛋白質和水分攝入不足，從而形成正比，引起低鈣血症、濕疹、皮膚瘙癢、皮膚破潰、皮膚水泡等臨床症狀有可能是缺鈣引起的一種表現。

愛鬧脾氣、厭食或偏食：正處于青春期或者發育期的兒童體内各項組織器官缺乏鈣元素和鋅元素就會造成大腦神經細胞無法作用于多巴胺的運轉活性，還會造成食欲不振、視力下降、免疫系統紊亂、抵抗力下降等臨床病變。

綜上所述：臨床上的中老年人缺鈣的臨床症狀，主要表現為牙齒出現松動脫落、咀嚼能力下降、腰酸背疼、駝背、食欲減退、惡心嘔吐、睡眠紊亂并伴随抽筋。

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