文/羊城晚報全媒體記者 林清清 通訊員 宋莉萍 圖/視覺中國

三伏溫補，健脾養心，龍眼正是當季的好選擇。廣東省中醫院兒科學科帶頭人、行政主任許尤佳表示，夏季吃龍眼，不僅清甜可口，中醫認為也有補心脾、益氣血作用。不過，要注意不要過量，一來龍眼畢竟糖分高，全家人都應該适量為宜；二來，若是給小朋友吃，最好每天不超過5顆，每次吃龍眼至少要間隔2天。

龍眼全身是寶

龍眼全身是寶，龍眼肉、龍眼殼、龍眼核，在中醫裡也有不同的藥用功效。

龍眼肉曬幹或烘幹後，被稱為桂圓，具有補益心脾、養血安神的功效。例如失眠、健忘、驚悸怔忡等症狀時，用桂圓煮粥、煲湯，是不錯的保健食療。

龍眼殼具有祛風散邪的功效。如果夏季孩子常吹風扇、空調，導緻風邪侵體，頭痛、頭暈，可以取10g龍眼殼，下鍋加約2碗水，大火燒開後小火煮20分鐘。孩子服下後，可以緩解頭疼、頭暈的症狀。

龍眼核則具有行氣散結、止血止痛、止瀉燥濕等功效。若是夏季濕氣重，可以用5g左右的龍眼核泡水喝，可以利水滲濕，如果孩子大便溏稀、黏廁所，小便淋漓不盡、次數多，這個小方就很适合。

補氣養血，2個兒童食療方

許尤佳表示表示，給孩子食療溫補時，桂圓比龍眼要更适合。

不過，幹制的桂圓糖份很高，所以不建議将桂圓幹作為零食讓孩子直接食用。相比之下，無花果幹更适宜作為健康小零食。而桂圓則最好用來泡水或煮湯。

日常保健方——桂圓紅棗茶

如果孩子體虛，存在氣血不足、食欲不佳、精神不振等現象時，可用此方為孩子補氣血。許尤佳表示，桂圓紅棗茶的功效和姜棗茶類似，可以交替着給孩子喝。

材料：桂圓幹10g，去核紅棗2枚，糖适量。

做法：鍋内注水約2碗，放入桂圓幹和紅棗，蓋上蓋，小火煮20分鐘即可。可用少量糖調味飲用，每周2次。

功效：氣血雙補，養心健脾。

适用年齡：3歲以上消化好、無病痛、無熱證時對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

補氣養心方——銀耳龍眼鹌鹑蛋湯

現在的孩子普遍學習壓力較大，容易損耗氣血，産生疲憊。此時可以給孩子喝一點銀耳龍眼鹌鹑湯，為孩子養氣血、健脾養心、安神益智。

材料：桂圓肉8g，銀耳8g，去芯蓮子8g，鹌鹑蛋3隻，冰糖适量。

做法：銀耳泡發洗淨，鹌鹑蛋煮熟去殼備用；鍋内加約3碗水煮沸，加入桂圓、銀耳、蓮子，煮至食材軟熟後加入冰糖和鹌鹑蛋，再次煮沸後即可，溫服，飲湯吃蛋。每周不超過2次。

功效：健脾養心，補氣養血，益智安神。

适用年齡：3歲以上消化好、無病痛時少量多次分食，蠶豆病可飲用。

編輯：王敏

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