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油茶配方和制作方法

生活 更新时间:2024-07-30 07:12:10

油茶配方和制作方法?用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各類幹果适量,下面我們就來聊聊關于油茶配方和制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

油茶配方和制作方法(油茶配方和制作方法介紹)1

油茶配方和制作方法

用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各類幹果适量。

用料理機将炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。

将花生炒熟,去皮,再用料理機将花生打粉。

燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。

依據面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。

炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。

燒熱鍋子,放入适量油,油溫達到六七成熱時改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将幹果也一起加入,小火炒大概十到十五分鐘。

最後依據自己口味,放入适量鹽或者白糖。

這樣油茶就做好了,一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以了。

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