小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠-tft每日頭條

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠

美食更新时间:2025-01-26 02:19:12

熬小米粥，這三個錯誤不要犯，否則小米油不好喝，原來這樣熬才對。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）1

天氣逐漸越來越冷，早上喝上一碗熱氣騰騰的小米粥，是一件特别幸福的事情。但是，咱們很多朋友，自己在家熬小米粥的時候，經常容易犯這三個錯誤，導緻小米粥沒米油還不好喝。今天呢，我就把這三個錯誤和小米粥的正确做法，分享給大家。好了，我廢話不多說，接下來直接給大家上幹貨了。

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）2

錯誤1、小米冷水下鍋

首先，咱們很多朋友容易犯的第一個錯誤，就是熬小米粥時冷水下鍋。小米如果冷水下鍋，營養物質提前被清水吸收，然後通過浮沫揮發出去。正确的做法是，将小米淘洗幹淨後，待水開後再下鍋，下鍋後立即轉中小火慢熬，這樣的熬法最容易熬出米油，顔色也呈金黃色，這一點咱們大家也要牢記。

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）3

錯誤2、沒有滴香油。

咱們很多朋友，在熬小米粥的時候，還容易犯一個錯誤就是，在熬的時候沒有滴香油，熬的小米粥，要想香氣撲鼻有米油。咱們在熬的時候，一定要向鍋内加上少許的香油。這樣一是能鎖住小米内的營養物質不揮發，從而熬好之後的小米粥，才會形成米油，再一點咱們大家一要牢記。

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）4

錯誤3、最後沒開大火。

咱們很多朋友在熬小米粥時，還容易犯的一個錯誤就是，小米粥臨出鍋的時候，沒有開大火，正确的做法是，小米粥臨出鍋時一定要開大火，熬上三分鐘。這樣熬出的小米粥顔色才會金黃，否則熬出的小米粥，顔色是發白的，這一點，咱們大家一要牢記。

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）5

正确做法：

1、将買來的小米淘洗幹淨後，開水下鍋放入鍋中，開中小火熬制15分鐘。

2、中途一定要滴上幾滴香油，這樣熬出的小米粥米油才多，最後臨出鍋時，再開大火熬上三分鐘，這樣熬出的小米粥，色澤金黃不發白。

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）6

好了，相信大家看完上面的文章，學會避開上面的三個錯誤，然後按照正确的做法熬制小米粥，保證大家熬出的小米粥，都色澤金黃米油特别多。

小米粥怎樣熬才能熬出來粘稠（鍋裡隻加水就錯了）7

感謝朋友們的耐心閱讀，如果您喜歡這篇文章，那麼就請多多點贊評論，并把它分享出去，讓更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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