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燒烤店一年賺50萬

生活 更新时间:2024-07-30 07:04:41

我想請問大家,現在做什麼生意賺錢?很多人恐怕都會說做餐飲業賺錢,真的是這樣的嗎?的确,餐飲行業一直都比較火爆,而且最近幾年夜經濟持續發展,青島的趙大哥就是因為抓住機會開了一家燒烤攤,一年下來就賺了86萬。

燒烤店一年賺50萬(青島男人開燒烤攤)1

一、背景介紹:離婚男人麻煩多

趙大哥雖然人到中年,但是一直有一顆不安分的心,這帶來的最直接的後果就是離婚,大的孩子跟了女方,小的孩子則跟了他,都說離婚男人麻煩多,他終于是體會到了這一點,一邊要照顧隻有5歲的女兒,一邊還要賺錢,生活的艱辛可想而知。

俗話說男人40一枝花,但是這其實是形容像劉德華這些男星的,大多數的男人到了40歲都油膩得很,就算是用老油條來稱呼都不為過,趙大哥就是這類人,離婚以後他也離職了,但是始終是找不到工作,不是他能力不行,而是他的要求太高。

沒辦法,趙大哥聽說開燒烤攤賺錢,也決定去試試運氣,别說,靠着開燒烤攤,還真的讓他在短短的一年内賺到了86萬,找到了自己的緻富之路。

燒烤店一年賺50萬(青島男人開燒烤攤)2

二、具體方案:顧客吃的其實是氣氛

大多數在晚上出來吃燒烤的人都有一個特點,那就是成群結隊,與其說他們是出來吃燒烤的,倒不如說他們吃的是氣氛,做生意非常重要的一點就是要抓住消費者的心理,這樣一來就能夠制定出最适合消費者的引流方法。

實際上開燒烤攤的人非常多,但是為什麼唯獨趙大哥的燒烤攤在一年内就賺了86萬呢?其實就是因為趙大哥使用的引流方法非常符合消費者的需求,那麼他使用的方法究竟是什麼呢?答案馬上揭曉。

“思路決定出路”。這裡舉的活動(行業)案例隻是老師很少一部分的方法。當自己找不到門道的時候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的,别人的經驗就是你成功的階梯!

【1】每多一位顧客就多贈送2瓶啤酒

吃燒烤不喝啤酒是沒有靈魂的,所以燒烤攤推出了一個非常有意思的活動,那就是每多一位顧客就多贈送2瓶啤酒,什麼意思?很簡單,一位顧客到燒烤攤消費就送2瓶啤酒,兩位顧客就送4瓶啤酒,以此類推。

燒烤店一年賺50萬(青島男人開燒烤攤)3

活動推出以後,果然是得到了廣大消費者的熱烈歡迎,在短短一周的時間裡,燒烤攤的營業額就翻番了。

【2】邀請顧客就贈送烤串

為了最大程度吸引消費者,燒烤攤還推出了另外一個活動,隻要消費者邀請顧客就贈送一根烤串,這個跟第一個活動是聯動的,反正燒烤是大家一起吃,其實也就是變相地送烤串給顧客。

相比起其他的燒烤攤,趙大哥的燒烤攤顯然有更大的競争力,而且的确因此在當地打響了名氣,賺了大錢。

這兩個活動乍一看似乎都是對消費者最為有利,這樣子的話燒烤攤豈不是賺不到錢?其實并不是這樣的,這其實就是套路所在,消費者以為自己賺了,不斷來消費,其實最後是燒烤攤賺了,那麼究竟是怎麼回事呢?讓我們馬上揭曉。

燒烤店一年賺50萬(青島男人開燒烤攤)4

三、盈利分析

首先我們現在分析第一個活動,大家都知道啤酒的成本很低,而且很多廠商會有所謂的包倉費,也就是送啤酒給商家,但是商家就不允許賣其他的啤酒了,可以說燒烤攤的啤酒基本上都不花錢,也就沒有成本,所以說用啤酒來引流燒烤攤就在持續地盈利。

此外,至于說第二個活動,算一下其實送的烤串并不會很多,來吃燒烤的人一般是5、6個人,烤串的成本實際上也是很低的,因此最後賺錢的還是燒烤攤。

做生意一定要學會算計,否則最後虧本的一定是自己,消費者是非常精明的,不會因為一點點優惠就心甘情願去消費。

這充分說明了思路不對,你怎麼玩兒都是虧錢。如果你現在做生意還不好做,建議你多看看,多學學别人是怎麼玩兒的。

所以不管你是做什麼的,同樣可以搞一個類似的這種活動,或者在下方專欄合集中找找更适合自己的營銷方案。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

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