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自制叉燒電飯鍋

生活 更新时间:2024-10-15 05:36:59

今天給大家帶來家庭版蜜汁叉燒的做法,美味可口,希望大家喜歡

用料:

梅花肉(肥瘦相間) 500克

生抽 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

鹽 少許

料酒 1勺

蜂蜜 5勺

蒜末 2瓣

姜末 2片

水 100ml

豆豉 半勺

第一步:梅花肉加入以上所有調料(除了水),抓勻,放冰箱冷藏,腌制一晚

自制叉燒電飯鍋(蜜汁叉燒的做法)1

第二步:連汁一起将梅花肉放入電飯煲,加少量水,煮飯檔,滿屋的飄香,等待煮飯檔自動跳到保溫檔,取出叉燒

自制叉燒電飯鍋(蜜汁叉燒的做法)2

第三步:取出叉燒肉放涼,切片,裝盤,将電飯煲底的濃稠蜜汁淋在裝好盤的叉燒上

自制叉燒電飯鍋(蜜汁叉燒的做法)3

自制叉燒電飯鍋(蜜汁叉燒的做法)4

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