tft每日頭條

 > 生活

 > 涼菜最重要的是辣椒油

涼菜最重要的是辣椒油

生活 更新时间:2024-08-13 19:18:08

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)1

辣椒油:

夏天愛吃涼菜,離不開那一碗紅亮亮的辣椒油,堪稱是萬能調味汁

做菜做面的時候放一點,或拿來做蘸料,太有用了

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)2

我們把芝麻放入辣椒面中,加入一勺的熟涼油,把辣椒面兒浸泡透,這樣可以防止辣椒面兒糊

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)3

接下來鍋内燒油,油溫燒至三層熱。下蔥姜大料,小火熬十分鐘左右,熬至蔥姜發幹,把所有幹料撈出後隻留油就可以了。

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)4

關火把油自然涼透,涼透以後呢,倒入辣椒面。用小火慢慢的熬,勺子不停的攪動,防止辣椒面沉澱熬糊。

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)5

熬3-4分鐘,熬到辣椒面兒出香辣味兒,油變成紅色就可以關火了。

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)6

關火之後涼透。辣椒面兒會沉底隻剩下辣椒油。這樣就制作完成了。

涼菜最重要的是辣椒油(涼菜少不了一勺辣椒油)7

小夥伴們喜歡吃辣嗎?

喜歡美食大嘴妹的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在評論區踴躍留言哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved