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怎樣做豆腐炖肉

生活更新时间:2024-10-06 03:57:10

怎樣做豆腐炖肉?準備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好，下面我們就來聊聊關于怎樣做豆腐炖肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做豆腐炖肉

準備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好。

把五花肉用料酒腌制一下。

鍋裡放适量的油燒熱後，加入蒜瓣裡面爆香。

接着把五花肉放進去煸炒。

炒到肉發白了,肥油煸出來了。

把肉推到鍋的一邊，把豆腐倒進去煎。

這個時候把腌五花肉剩下的黃酒倒進去。

一面煎好了之後，翻一面繼續煎，然後加入2大勺水，生抽裡面。

再加入調料，鹽和雞精炒勻，等水收幹。

最後翻炒均勻就可以關火裝盤了。

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