最适合中老年人吃的食物排行榜，雞蛋倒數第一，牛奶第3，建議了解。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

人一旦到了中老年階段，身體的各項機能都開始下降了。尤其是對于過了50歲的中老年朋友來說，最高興的是退休啦！而最煩惱的是自己的身體大不如從前了。真是應了那句老話“心有餘而力不足”。

中老年階段的朋友，身體的各項“零件”都已經用了大半輩子，難免會出現小磕小碰。比如上樓梯的時候，膝蓋處容易出現嘎嘣嘎嘣的聲音。天氣稍微一轉涼，就得趕緊加棉襖。這是在提醒我們，該補充一些有營養的食材啦。

很多中老年朋友，隻知道吃雞蛋和牛奶。今天我就分享給大家最适合中老年朋友吃的5種食材，多吃有營養的食材，身體健康，少生病哦。好了，話不多。說完接下來就和大家直接分享幹貨啦。

雞蛋是我們日常生活中最常見的營養食材了，它裡面含有豐富的卵磷脂、蛋白質、不飽和脂肪酸氨基酸等營養元素。雞蛋的營養價值雖然高，但是每天補充一到兩個雞蛋就可以啦。吃得太多，反而容易浪費不容易消化吸收。

要說雞蛋最有營養好吃的做法，就是水煮或者是做荷包蛋吃啦。中老年朋友不适合吃茶葉蛋或者是五香鹵蛋。這樣的雞蛋不僅制作成本高，而且還沒啥營養。這回中老年朋友知道該多吃哪些雞蛋了吧？

魚肉是我們日常生活中最常見的白肉啦，不管是深海魚還是淡水魚，他們裡面都含有豐富的維生素A，葉酸等營養元素。這些元素既能保護我們的視力還能益智健腦。

準備食材:鲈魚、蔥姜、料酒、蒸魚豉油、食用油。

1.首先準備新鮮的深海鲈魚一條，去掉魚鱗和内髒。然後在表面切上一次花刀，放入少許的蔥姜料酒去腥腌制5分鐘備用。

2.炒鍋内加入适量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的鲈魚開水上鍋蒸八分鐘。八分鐘後把裡面多餘的原湯汁倒出來放入碗中備用。

3.在鲈魚身上澆上一層蒸魚豉油，少許的蔥花擺在上面。然後淋入一勺熱油。再把蒸魚豉油和熱油倒出來，放在炒鍋内。大火燒熱，蒸魚的原湯汁也加進來。燒熱後直接澆在鲈魚上面就可以吃啦。

牛奶是中老年朋友最适合補充的營養品了，他裡面既含有豐富的鈣元素而且維生素d含量比較多。雙向吸收，吸收率高達98%以上。對于過了50歲的中老年朋友來說，晚上睡覺前可以每天多喝一杯牛奶補充體力。

如何挑選優質的純牛奶呢？我們買牛奶時可不能隻看價格和牌子，要先看它的配料表。配料表上排名第一位的是生牛乳，就說明是優質的純牛奶。然後再看它的保質期和生産日期。低溫環境保存的就說明是好的牛奶。這一步大家可别挑選錯啦。

雞肉可以說是高蛋白低脂肪的食材了，價格不高九元一斤左右。對于不差錢的中老年朋友來說，每個月多吃一兩隻雞肉還是不錯的，雞肉既可以炖湯喝也可以炒着吃。

準備食材:麻雞一隻、蔥姜幹辣椒段、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、白糖、八角、花椒，桂皮、香葉、啤酒。

1.首先準備新鮮的麻雞一隻去掉内髒，然後給它炖成大小均勻的麻将塊放入碗中備用。放在清水中多沖洗兩遍。瀝幹水分備用。

2.炒鍋内加入适量的食用油，油熱後把準備好的麻雞放進去用大火炒香。把雞肉裡面多餘的油脂煸炒出來，炒至焦黃。然後把蔥姜幹辣椒段炒香，放入一勺郫縣豆瓣醬、三勺黃豆醬。用大火炒出香味。

3.然後在裡面加入三勺生抽、一勺老抽上色。再加入一瓶純糧食啤酒，放入八角、桂皮香葉、白糖、精鹽調味。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢炖15分鐘。15分鐘後用大火收至湯汁濃稠就可以出鍋裝盤啦！

黃豆既可以做豆漿、也能做成豆腐腦。它裡面含有豐富的卵磷脂，大豆異黃酮不飽和脂肪酸等營養元素。每天來一碗豆漿還是不錯的，它的營養價值可比牛奶高得多，對于中老年朋友來說可别不懂得吃。

我們在家打豆漿時，應該是幹黃豆打還是濕黃豆打呢？很多朋友都做的不對，難怪味道不好喝。正确的打豆漿的方式應該是，把黃豆提前一晚上泡發。讓黃豆充分地吸足水分，30克的黃豆，放入2500毫升的清水。蓋上蓋子按下豆漿機鍵，打發25分鐘就可以啦。

打好的黃豆用漏勺把它的料渣撇出來，然後把打好的黃豆放入砂鍋内，繼續煮沸五分鐘。這樣做出來的豆角營養美味又解饞。喜歡的朋友可以試一試哦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道中老年朋友最應該多吃哪些食材嗎？歡迎在評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。

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