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炸雞翅用生粉還是面粉

生活更新时间:2025-02-25 09:00:07

炸雞翅用生粉還是面粉?用生粉雞翅、雞蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、澱粉、面包糠等備料，今天小編就來說說關于炸雞翅用生粉還是面粉?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸雞翅用生粉還是面粉

用生粉。雞翅、雞蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、澱粉、面包糠等備料。

雞翅洗幹淨，鍋裡放冷水，下雞翅焯水，煮出血沫後撈出洗幹淨。

洗幹淨的雞翅用料酒、生抽、蚝油、五香粉、澱粉、姜末抓勻，腌制30分鐘。

将腌好的雞翅裹上雞蛋液，不用裹的太厚。

裹好雞蛋液的雞翅均勻的粘上面包糠。

鍋中油熱至七成熱，放入雞翅炸至金黃撈起。

香噴噴的炸雞翅就出爐了。

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