吃西蘭花的禁忌?不能和黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆一起吃:西蘭花中含有極其豐富的維生素c,黃瓜、胡蘿蔔、南瓜和西葫蘆中含有維生素c分解酶用西蘭花搭配黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆一起吃,會破壞西蘭花中的維生素c而降低其營養和保健價值 ,接下來我們就來聊聊關于吃西蘭花的禁忌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不能和黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆一起吃:西蘭花中含有極其豐富的維生素c,黃瓜、胡蘿蔔、南瓜和西葫蘆中含有維生素c分解酶。用西蘭花搭配黃瓜、胡蘿蔔、南瓜或西葫蘆一起吃,會破壞西蘭花中的維生素c而降低其營養和保健價值。
不能和動物肝髒一起吃:西蘭花是一種高維c蔬菜,動物肝髒中含有大量的鐵或銅等金屬元素。用西蘭花搭配動物肝髒一起吃,會使西蘭花中的維生素c被動物肝髒中的鐵或銅等金屬離子氧化而遭到破壞。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!