西紅柿雞蛋面
用料
面條一把
雞蛋一個
西紅柿一個
水一碗
青菜适量
鹽适量
芝麻油适量
耗油适量
制作步驟
1.燒開水 将西紅柿放入開水中五分鐘去皮
2.去皮的西紅柿切塊
3.鍋中燒油,将雞蛋打入鍋中,炒一會後,倒入切好的西紅柿,炒一會
4.加入一碗水到鍋中,開水最好
5.煮開的西紅柿湯,如不趕時間,可以多煮一會,這樣湯汁更濃郁,更香,在此期間可以加入所有調料
6.加入面條,開始煮兩三分鐘就可以出鍋了,有青菜可以待快出鍋時加入青菜
7.香噴噴出鍋,開吃了,注意别燙着嘴巴哦*^_^*
小貼士
加水的多少,用等會出鍋盛飯的晚來衡量,大概八成滿,待面煮好後剛好一碗,可以不放耗油,喜歡吃辣的朋友,可以放入一些辣椒油 簡單的美味,大家來試試做,發作品比賽了*^O^*
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