雞心怎麼清洗?先把買回來的雞心放在菜闆上,用刀從雞心的尖頭部分片開,為了美觀的話可以隻片到一半的位置,我來為大家科普一下關于雞心怎麼清洗?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把買回來的雞心放在菜闆上,用刀從雞心的尖頭部分片開,為了美觀的話可以隻片到一半的位置。
用手掰開片好的雞心,會清楚的看到雞心的動脈部分,這個部分最好切除掉,否則吃的時候會影響口感。
把雞心裡面比較明顯的血塊挑出來,然後放在清水裡反複揉搓,最後再用流水把雞心沖洗幹淨,主要是把雞心殘留的血塊去除幹淨。
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