目前我國上市的龍眼,以石硖龍眼和儲良龍眼為主。現在還不是龍眼産量的爆發期,到了8月後龍眼才會大量湧入市場。
關于我國龍眼的詳細介紹,可以看我們之前發布的《一份全國龍眼産地地圖及品種》
當下龍眼價格還算穩定,産地收購價大約2-3元/斤,零售價格普遍在5-8元/斤。與往年上市價格對比來看,今年上市初期的價格偏低。一般國産龍眼在10月份以後就下市,在下市之後,主要在市場的就是進口龍眼,産地是泰國、越南等,泰國鮮龍眼的産季很長,除了4-6月外,泰國全年出口鮮龍眼,而越南龍眼上市時間恰逢中國龍眼的産季,所以在市場上并不讨好。
在進口龍眼上,目前主要是泰國為主。泰國的龍眼生産在世界上占有重要地位,受到地理環境的影響,泰國北部龍眼的顔色較白,皮薄且口味清甜,東部龍眼的果形則偏大,肉多且皮厚。
泰國龍眼果園
龍眼的開花期在2月份,泰國常年高溫,此時有足夠的熱量和良好的授粉條件。其成熟期為6~8月,此時正值泰國雨季,有充足的水分,保證果實正常發育和采後秋梢的抽生與生長。
尖竹汶府每年大約有16萬噸龍眼進入我國,這裡的龍眼幾乎全部出口中國。泰國北部的龍眼則與我國廣東、廣西的龍眼成熟期相近,當地的龍眼也将出口到我國參與市場競争。進口龍眼的價格普遍高于我國本地龍眼。
如何采購泰國龍眼?
一般是國内的批發商與果農簽署長期供貨協議,也有部分批發商是臨時采購。找到貨源後,批發商還需要按照一套嚴格的質量标準進行采購。為保證龍眼的品質,需要控制采收的時間,不允許早采、品質不過關的不能裝箱出口。
龍眼采收後,批發商需要對龍眼進行分級,并确定不同級别果的價格。泰國金标龍眼是品質最高的龍眼,價格也是龍眼中最高的一類。除了金标之外還有紅标、藍标、綠标,規格依次變小,價格也有所降低。
不同等級的顔色不一樣
龍眼一般都是以筐裝,不同的顔色價格不一樣。
一般而言,泰國龍眼按果形直徑大小分為四個等級:分級标準,有的叫金标,也有的稱為金帶。
一級(A ,金标):直徑2.6cm以上;
二級(B ,紅标):直徑2.5-2.6cm;
三級(C ,綠标):直徑2.3-2.5cm;
四級(D ,藍标):直徑2.2-2.3cm。
有的果面顔色略差,但品質完好,不影響口感,定義為副牌:A-/B-/C-/D-。
(注意:副牌僅外觀有改變,品質與正牌完全一緻。)
泰國龍眼品種較為單一,主要是Edor。該品種結果較穩定,适應性廣,山區旱地下原沖積土均能正常生長結果,是泰國目前的主栽品種。果較大,單果重12.5-13g,肉厚,可食率達77 %,半透明白色,質較脆,味甜, 有香味
來自廣州市場2021年7月底的泰國龍眼價格
泰國龍眼(不分帶)零售價在25.60元/公斤-38.00元/公斤之間波動,波動幅度較大,平均零售價為31.80元;
泰國龍眼(金帶)零售價在27.60元/公斤-38.00元/公斤之間波動,波動幅度較小,平均零售價為32.80元。
由于現在是疫情期間,現在進口水果來到我國都需要進行非常嚴格的核酸檢測,并對運送水果的司機也進行病毒檢測。目前面臨的問題就是泰國疫情加劇的同時,我 國提高了防疫要求,這給泰國下半年水果出口勢必會造成很多不确定性影響。
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